飲み方にも多様性を！「新感覚バー」6月末、渋谷センター街に登場

お酒は、飲む人だけでなく飲まない人、飲めない人たちにも選択肢があれば、“飲みの席”はもっと自由で楽しいひとときになれるはず。

そんなアイデアから生まれた、飲み方の多様性を尊重しあえるバー「SUMADORI-BAR SHIBUYA（スマドリバー　シブヤ）」が6月30日、渋谷センター街にオープンする。

お酒を飲めない人 / 飲まない人にとって、飲み会や飲みの席は居心地のよくない環境になってはいないだろうか？ 「アルハラ」なんて言葉も登場し、お酒の在りかた自体が問われる昨今。

けれど、果たしてこれまでお酒を飲めない人 / 飲まない人にも配慮したバーがあったかと言えば、疑問符がつく。

飲む人も、飲まない人も、飲みたいけれど妊娠期間中や運転などで飲めない環境にある人でさえも。一人ひとりが自分の体質や気分、シーン、あらゆる場面や状況に合わせて最適なお酒やノンアルコールドリンクをスマートにオーダーできる。

飲み方の多様性（スマート ドリンキング）がここ最近、急速に浸透してきたなかで、「SUMADORI-BAR SHIBUYA」はそうしたニーズに応えてくれる一軒となるはずだ。

多種多様なアルコールを用意する同店。ラインナップには飲めない人でも親しみやすいハードクラフトレモネードやハードクラフトコーラをはじめ、アルコール度数0.00％、0.5％、3.0％の飲料メニューは100種を超えるとか。

たしかに、単純にノンアルビールかソフトドリンクかの二択ではなく、これだけ広い選択肢があれば、飲む人だって体調や気分に合わせてセレクトできるわけだ。

つまりは、飲まない人 / 飲めない人からの視点だけでは決してないのが「SUMADORI-BAR SHIBUYA」。あらゆるシーンにお酒を介したコミュニケーションを適える、これこそスマート ドリンキングのあるべき姿、では？

アサヒビール株式会社と株式会社電通デジタルの協業によって生まれる、新たな飲みの空間。お酒とのつき合い方にも、きっと新しい価値をもたらしてくれるに違いない。

『SUMADORI-BAR SHIBUYA（スマドリバー　シブヤ）』

【住所】東京都渋谷区宇田川町23-10
【営業時間】12:00〜22:00（予定）
【客席数】70席（予定）
【オープン日】6月30日（木）
【公式Instagram】https://www.instagram.com/sumadoribar.shibuya/