もう我慢の時代は終わり!未来の食卓を彩る「DAIZ IS GOOD.」 の大豆麺がアツい
ダイエットはしたい。でも、食事は我慢したくない。…そんなワガママを叶えてくれるかもしれない、夢のような食材が登場した。その名も、 「DAIZ IS GOOD. "NOODLE" (ダイズイズグッド・ヌードル)」 。2025年1月29日に株式会社GoodOldから発売される、新時代の主食となりうる可能性を秘めた大豆麺だ。
罪悪感少なめ? 驚きの低糖質&高タンパク
「DAIZ IS GOOD. "NOODLE"」、通称「DAIZ麺」の最大の特徴は、なんといってもその栄養価の高さにある。株式会社GoodOldのプレスリリースによれば、DAIZ麺1玉 (茹でた場合100g) あたりの 糖質量はわずか3.0g しかないという。これは、同量の一般的なパスタと比べて約1/10、ご飯と比べても約1/12というから驚きだ。ダイエット中でも、糖質を気にせず麺類を楽しめるのは嬉しい。
さらに、DAIZ麺は タンパク質も豊富 だ。1玉あたり 14g も含まれており、これは一般的なプロテイン約1食分に相当する。ダイエット中のタンパク質不足が気になる人にもピッタリだ。美味しさも追求し、御三家ホテルの星付きレストラン出身のシェフである楓華 (Fuka) 氏が商品開発とレシピ作りを担当したという。


「無理なく自然体で習慣化」が継続のカギ
DAIZ麺は、「我慢するダイエット」ではなく、「無理なく生活に取り入れられるダイエット」を目指して開発されたという。同社は、プレスリリースの中で「美味しい食事による幸福感、理想の体に近づくことによる自信、そして新たに身についたライフスタイルへの満足感」を提供したいという想いを語っている。
商品開発を担当した楓華氏は、「過度な我慢が重なると挫折や精神の乱れが起こってしまっ て、本末転倒になってしまう」と語り、DAIZ麺を通して「食事のストレスを感じていないのに、理想のカラダに近づいてきている…! 」そんな未来を、共に築いていけたら嬉しいとコメントしている。
大豆の力で、ココロもカラダもポジティブに
DAIZ麺は、低糖質、高タンパク質に加え、食物繊維も豊富で、レタス約5.6個分にあたるという。まさに、ダイエット中に不足しがちな栄養素を補いながら、満足感も得られる、まさに夢のような食材と言えるだろう。
「DAIZ IS GOOD.」は、今後もWEBサイトやSNSで様々なアレンジレシピを発信していくという。毎日の食卓に、美味しく楽しく、そして健康的な食事を取り入れたいという人は、ぜひ一度試してみてはいかがだろうか。

