おにぎり | TABI LABO

「おにぎり」が日本のものと過信してはいけない

世界に誇るフィンガーフードのひとつとして、「おにぎり」を挙げないわけにはいきません。だけど、これを日本固有のものと決めつけてしまうのは、どうやら早計。お米...2017/05/14

日本文化を「パリ流」で楽しむと、おにぎりはこうなった。

1803年に創業したフランス・パリの総合美容薬局、『OFFICINE UNIVERSELLE BULY』。夏にオープンしたパリの2号店では、おにぎりを食べ...2017/12/03

ほろ苦でビールに合う！夏こそ食べたい「ピーマン焼きおにぎり」

炒め物や肉詰めなど、ピーマンの独特の苦味はお肉との相性が抜群です。でも、意外と1回では使い切れず、そのままダメにしてしまうことも…。そこで試してみてほしい...2016/08/19

嫉妬するほどウマい、台湾屋台の「揚げおにぎり」

コアな台湾ファンは周知の事実ですが、当地発のB級グルメに「揚げおにぎり」なるものがあります。2018/01/27

食欲の秋にいちばんおすすめの、「切手」。

日本郵便から10月24日に発売されるおむすびデザインの切手が、女性の間で密かな話題になっている。ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」について、その社会...2017/09/22

あなたが思う「おにぎりの最高の具」は？【今日は「おにぎりの日」】

味や手軽さだけでなく、その守備範囲の広さも多くの人に愛される、日本発のファストフードといえば......そう、おにぎり。今日6月18日は「日本記念日協会」...2022/06/18

ヴィレヴァンのPOP、「おにぎりまみれ」になる。【おにぎりアイデアグランプリ】

個性溢れるおにぎりを審査する「おにぎりアイデアグランプリ」開催中。一般投票は、2/12まで受付！2024/02/06

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

「おむすび」と聞いて、頭に思い浮かべるイメージは人それぞれかもしれません。塩むすび？海苔はついてる？具材は？俵型？三角？日本人にとってのソフルフー...2016/08/11

「ザリガニおにぎり」を探せ！

海外旅行中に行くなら、スーパーマーケットよりも「セブンイレブン」の方がおもしろい。香港のセブンは、過去行った海外のセブンで一番日本っぽいけど、個性を感じる。2018/11/24

外国人の「おにぎり愛」が、とんでもないことに！

世界の食文化を伝えるグルメサイト「Taste Atlas」が発表した「世界でもっとも美味しい料理TOP100」2023年度版。世界第2位にランクインした日...2024/02/02

「ご馳走おにぎり」記憶だけでなく、記録にも刻まれる

「ぐるなび」が優れた⽇本の⾷⽂化を⼈々の共通の遺産として記録に残し、保護・継承を目的に2014年から開始している「今年の一皿」。今年の⽇本を象徴する⾷とし...2023/12/19

「おにぎり」の写真一枚を投稿するだけで、給食5食が届けられる。#OnigiriAction

国連が制定した「世界食糧デー」に合わせ、おにぎりの写真を「#OnigiriAction 」とともにSNSなどに一枚投稿すると、協賛企業から給食5食分に相当...2019/10/16

今、世界中を駆けめぐる「おにぎりレボリューション」を知ってますか？

日本人の国民食「おにぎり」が今、世界中で一大ブームを巻き起こしていることを知っているだろうか？なんでも、ヨーロッパやアメリカ・ニューヨークにはおにぎり専門...2024/04/25

加速する“おにぎり”ブーム。都内に新店舗が続々オープン

おにぎり専門店「TARO TOKYO ONIGIRI」が渋谷・新宿にオープン。2024/04/04

白米と一緒に炊くだけ！あっという間に出来上がる、絶品・フリーカおむすび。

フリーカをはじめて口にしたとき、それまで抱いていた穀物のイメージが覆された。穀物って、すこしだけクセのある、独特な風味とばかり思っていたからだ。口あたりの...2016/10/08

“ごはんキャンセル界隈”に提案。完全食の「おにぎり」はいかが？

「ごはんキャンセル界隈」を知っていますか？まだ存在しない言葉ですが「私、そうかも…」って方多いはず。そんな方にオススメしたい日本食があります。2024/06/08

受験生の娘のために「不器用な父親」がとった行動とは？

これから紹介する90秒のアニメーションは、マルコメ株式会社のTVCM「料亭の味カップみそ汁夜食篇」。素直になれない受験生の娘と不器用に娘を思いやる父の...2015/12/04

ピザ、おにぎり、ドーナツ。軽食とファッションをコーディネートしてみたら…。

「今日、なに食べよう？」って考えるときと、「今日、なに着ていこう？」って考えるときって…意外と似ているかも！？そんな風に「ファッション」と「食べもの」を結...2017/04/15

自販機で「缶のみそ汁」が販売中！濃いめでおにぎりとの相性もバツグン

1月半ばに入って急に寒くなりましたよね。自動販売機の赤いボタンにもつい手が伸びちゃいます。しかし、そんなときにこんな商品はいかが？コーンポタージュにしよう...2016/01/12

海苔をアートにするという発想力。老舗問屋が開発した「のりあーと」

ここに紹介するのは、精巧なモザイク画のような切り抜きで、絵柄や文様を表現した「海苔」。もちろん、どれもちゃんと美味しく食べることができますが、それよりもま...2016/03/10