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紅ショウガならぬ「甘ショウガ」
ヨーグルトにかけたり、紅茶に入れたり、あるいはサイダーで割ったりと、いろんな楽しみ方ができるジンジャーシロップを自宅でつくっちゃいましょう！2018/05/27
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自家製「ジンジャーレモネード」があれば、真冬の寒さもへっちゃら！
頬をとおる風が冷たく感じるたび、冬の訪れを実感するこの季節。カラダの芯からあったまりたいときには、コーヒーよりも「ジンジャーレモネード」でしょう。お店で飲...2016/11/21
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サク、ふわっにハマる人が続出。フライドポテトとジンジャーエールの専門店「B.R.F」
B.R.Fは、「Brooklyn Ribbon Fries（ブルックリン・リボン・フライ）」という店名のこと。このお店のモットーは「ポテトとジンジャーで世...2016/07/07
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「しょうがの効いたクッキー」を食べると、もうあと何日。
クリスマスへのカウントダウンが始まっている。日本ではクリスマスといえば、お馴染みのチキンとケーキ。欧米では、家庭でジンジャークッキーを作ることが多いみたい...2017/12/12
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自家製ドリンク始めるなら「保存ビン」はこのブランド！
コスパも大事、デザインも重要。でも飽きずに使えたり、ちょっと気が利いてたり、そういう感覚でつき合えるIKEAのグッズをボクら目線で選んでみました。2020/07/06
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アレンジも無限大！超万能な果肉シロップ「micca 蜜果」
コロナ禍で行き場を失った国産果実1000個以上を煮込んで作った果肉シロップ「micca 蜜果」が販売中。ドリンクやスイーツのトッピング、料理にも使えて超万能だ。2021/03/16
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今夜つくって明日飲める「自家製レモネードシロップ」にトライ！
こんなときだからこそ、いえ、こんなときだって、日々の活力を生むのはおいしいごはんです。レストランシェフ、料理家、日頃から「食」に携わるみなさまから、“レシ...2020/05/13
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新宿生まれ「カリーに合う」ジンジャーエール
「新宿中村屋」が展開するブランド「びん詰め中村屋 Supported by binkyo」より、同店総料理長・二宮健氏監修の「新宿ジンジャーエール」が新発売。2021/06/27
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「コーヒー」の旨みをギュッと詰め込んだ環境にも体にも優しい「シロップ」
完熟した真っ赤なコーヒーチェリーの果肉を使った珍しいシロップが発売された。それが鹿児島県は沖永良部島のコーヒー農園で生まれた 「NOAH COFFEE コ...2022/04/06
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京都生まれ「種を愉しむ」シロップって、なに？
種菓子ブランド「SHUKA」より、甘納豆づくりの製造工程である砂糖漬けから生まれたシロップ「SHUKA syrup」が発売。2024/09/03
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渋谷で買える！お酒のプロがつくった「飲めない人のためのクラフトシロップ」
今も昔も、新しいカルチャーが続々生まれる街、渋谷。そんな渋谷から今、新しい “クラフトシロップ” が生まれました！2023/03/20
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これは盲点、しょうが風味の「味噌ドレ」
前菜としてもバッチリですが、グリルしたお魚やチキンを乗せればメインディッシュに早変わり！ニンニクと生姜がきいた「味噌ドレッシング」です。2018/06/05
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清々しく飲んで森林浴をする「奈良の森シロップ・サイダー」
「中川政七商店」と「日本草木研究所」の初コラボによる「奈良の森シロップ・サイダー」が7/31から発売される。2024/07/30
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シロップを牛乳で割るだけ！専門店の「アイスラテシロップ」販売中
牛乳で割るだけで専門店「LIGHT UP COFFEE」のアイスラテをおうちで誰でも簡単に再現できる 「ICED LATTE SYRUP（アイスラテシロッ...2020/08/22
WELL-BEING
食品に隠された「衝撃の事実」。マーガリン、ガムシロップ、チューブわさびも・・・
コンビニやスーパーに並ぶ食品には、「本物」に見せかけるために、いくつもの添加物を使った「フェイク食品」など、体への影響が心配になる加工食品が数多くあります...2015/09/16
ACTIVITY
「LEMONICA」のレモンシロップ。EC販売へ
日本にレモネードを根付かせた立役者「LEMONADE by Lemonica（レモネードバイレモニカ）」がシロップ専門ブランド「SUGaRCaNE」設立。...2021/02/12