ACTIVITY
タコスの「自由度」はサンドイッチに等しい。
爽快感あるトマトベースの定番サルサもいいけれど、オトナ向けの甘じょっぱいバルサミコ酢漬けのレーズンソースもクセになります!2018/05/15
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お肉なしでも大満足な「チョリソー風」タコス
タコスの具材にルールはありません。どんなものでも皮にくるんで楽しめるわけですが、健康志向の強いアメリカでは、こんなグルテンフリーなスタイルもアリなんだそう。2018/07/04
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タコスの「ジャンク」イメージを払拭 Los Tacos Azules
「食材にこだわれば、タコスはお寿司と同じくらいの可能性がある」。 そう語るのは、三軒茶屋でタコス専門店「Los Tacos Azules」を営むマルコさ...2019/06/13
ISSUE
「空からタコスが!」米テキサス州で起きた嘘のようなホントの話
先日、米テキサス州オースティンのダウンタウンで「空からタコスが降ってきた」と話題に。同都市発祥のタコスレストランのプロモーションだったのですが、動画を見る...2019/04/11
ACTIVITY
食べたい!サンフランシスコでタコスが出合ったサクサク食感のアレ
Tacroは、サンフランシスコのベイエリア「Ferry Building Marketplace」にあるカフェ「Vive la Tarte」で販売。これ、...2018/11/24
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スウェーデンが「タコス大国」!?欧州No.1テックス・メックスブランド上陸
スウェーデン発のテックス・メックスブランド「サンタ・マリア」が2024年6月より日本での正規販売展開を開始。2024/07/13
ACTIVITY
朝食にしたくなるメキシコ料理は「トルタ」しかないっ
タコス、トルティーヤ、ブリトーなど。人気メキシコ料理の影に隠れ、なかなか口にする機会がありませんが、これもメキシコ人のソウルフード。肉や魚、チーズ、野菜を...2017/04/24
ITEM
テレビでSNSで話題のメキシカン料理店が「タコスセット」をリリース!
おうち時間に本格タコスが楽しめるセット「Tacos Box」が渋谷メキシカン「Case De Sarasa」よりリリース。自家製トルティーヤや自家製サルサ...2020/08/21
ACTIVITY
いつもと少しだけ違う「朝ごはん」を、簡単につくろう。
朝食メニューに少しひねりを加えてみましょう。手間をかけるのではなく、あくまで少し工夫するだけ。「Food52」で紹介されているレシピから、ブレックファスト...2017/01/28
ACTIVITY
タコス=ファストフード、その誤った認識を終わらせるに相応しいメキシカン
NYスタイルのモダンなメキシカンファインダイニング「FONDA MEXICANA New York 銀座店」が6/14にオープンする。2024/06/10