プラントベースフード

2025年7月、「地球と自身を、健康にする」を掲げる新サプリメントブランド「BeEARTH」がローンチされた。オーガニックやプラントベースな選択肢が当たり...2025/07/14

健康という観点からだけでなく、環境にもやさしいチョイスとして、日本人の食習慣にも徐々に浸透しはじめた「プラントベースフード」について。2022/10/17

PBM（プラントベースドミート）の未来型レストラン「The Vegetarian Butcher」の、世界初コンセプトストアにおいて、都市型農園「アーバン...2021/03/08

話題のプラントベースフード（植物由来食品）。市場拡大の背景にある、健康志向の高まりや環境問題への関心、そして肉消費の代替品を求める消費者意識の変化。いま、...2025/05/21

「クラシル」が『地球と体のため🌱プラントベースフード投稿コンテスト』を開催。植物性食材を使ったレシピを募集している。受賞者は豪華賞品がもらえるから、ぜひ参...2022/09/01

「キユーピー」からスクランブルエッグのようなプラントベースフード「HOBOTAMA（ほぼたま）」が新発売。2021/06/26

株式会社「グリーンカルチャー」が、プラントベースのクリスマスディナーセットを11月11日から限定で販売を開始。植物性の代替肉やチーズを使用したご馳走で、ク...2024/11/24

11月15日、幕末の志士・坂本龍馬の誕生日であり命日でもあるそんな日に、「ネクストミーツ」が実施する「47都道府県コラボプロジェクト」の第2弾「NEXT龍...2021/11/12

プラントベースミートを使った冷凍食品「もちもち皮のジャンボ餃子」が、本日8月17日（火）、輸入卸販売会社「 アリサン有限会社」から発売。2021/08/17

「ネクストミーツ」が、日本を代表するパティシエ・辻口博啓氏とプラントベーススイーツのブランド「NEXTスイーツ」を立ち上げると発表。2022/01/17

環境負荷が低く代替食品としても注目を集める酒粕と、スーパーフードの一種であるユーグレナを合わせた「発酵マヨ（石垣島ユーグレナ）」がお目見え。2024/02/20

2025年3月から日本初の「プラントベース食品認証制度」が開始。専用ロゴマークで消費者が信頼できる製品を識別しやすくなり、企業のブランド価値向上にも貢献か2025/03/03

日本発フードテックベンチャー「ネクストミーツ」が、大豆を主原料とした100%植物性の「NEXTツナ」をリリースした。2021/10/10

代替肉の新顔「肉超ハンバーグ＆餃子」を食育の日に実食できるランチイベントが4/18・19の2日間で渋谷「Turn Table」にて開催。2024/04/17

プランドベースフードは日々進化を遂げ、今では言われなければ気づかないレベルのビヨンドミートまで登場している。プラントベースフードブランドの「2foods」...2022/11/04

日本発のフードテックベンチャー「ネクストミーツ」から、豚肉タイプの「NEXTポーク」が10月から日本先行で発売予定。2021/09/01

健康志向の高まりとともに注目を集めている「プラントベース」。ベジタリアンやヴィーガンとの違いやプラントベースのメリットなどについても解説していきます。2020/10/16

全国の「IKEA」にて3月29日（日）まで開催中の「ベジ＆ミートバーガーフェア」で「プラントベースフード」を使用したハンバーガーが販売されている。2020/03/06

近年、大きな注目を集める「プラントベースミート」は、徐々に取り扱う店も増えた食材。とはいっても、まだ全国的になじみの深い食品とは言いがたい。そこで、あの「...2021/11/09

ベースフードから、1食で必要な栄養素が摂れる完全栄養のカップラーメン『BASE RAMEN』が登場。罪悪感なく食べられる健康的な一杯2025/10/25