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「#大豆ミート」で見えた、これからの私たちの暮らし
お肉よりも罪悪感がない！ トレーニングと相性が良さそう♪ すっきりしてておいしいらしいよ？ ここでは、6人6色の「大豆ミートライフ」をチェック。2020/09/29
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ジム帰り、夜食、飲み会の〆……。えっ、まだ「大豆ミート」にしてないの？
「私、お肉好きだし、そんなムリしてまで……」と思った人にこそ知っておいてほしいんですが、大豆ミートはライフスタイルのさまざまなシーンで活躍してくれますよ。2020/10/08
ITEM
「最高のごはんのお供は？」に終止符か！？大豆ミート✕ご当地グルメがうまい！
食のセレクトショップ「久世福商店」から、大豆ミートを使ったお惣菜「日本全国ごはんのおとも旅」が登場。2020/11/11
ACTIVITY
植物性100%のお肉「大豆ミート」は、食生活を見直すキッカケになる
欧米を中心に肉の代用となる「植物性ミート」の需要が急速に高まっています。なかでもヘルシーで栄養満点の「大豆ミート」。その利点と使い方について紹介します。2020/02/22
ACTIVITY
「お肉を食べない金曜日」のための、おいしいパスタ
イタリア半島中部に位置する小国、サンマリノ共和国。代表的な郷土料理に「パスタ・エ・チェーチ」があります。これはひよこ豆をつかったパスタ料理。お肉を入れずに...2017/05/19
ACTIVITY
レンジを使えば簡単！オリジナル「肉まん」をつくる方法
夏になるとコンビニから姿を決してしまう「肉まん」ですが、ときどき無性に食べたくなりませんか？自分でつくるとなると一見むずかしそうですが、じつは簡単。材料も...2016/07/23
ISSUE
ビヨンド・ミートの新作ソーセージは、どのくらい「らしい」のか？
植物由来の代替肉を手がける「ビヨンド・ミート」が、「Beyond Sun Sausage」というプラントベースのソーセージを販売。「ケイジャン」「ペスト」...2024/08/10
ISSUE
ビヨンド・ミートのレトルト、今度は「キーマカレー」
植物由来の代替肉「BEYONDMEAT®（ビヨンド・ミート）」を使用したレトルト食品シリーズ「GREEN GROWERS Meal」」から新商品のキーマカ...2024/03/02
ACTIVITY
「IKEA」の「植物性ミートボール」、10月発売！
「IKEA」は、サステナブルなフードを通じてビジネスを実現するという目標に基づき、肉の代わりに植物由来の原料を使用した「プラントボール」を新発売。黄エンド...2020/07/24
ACTIVITY
このおいしそうな「おせち」、全部プラントベースミートでできてるんだって！
2022年ももうすぐそこまできているが、年始といえばお正月、お正月の定番といえばおせちだ。親戚一同が顔をあわせて食卓を囲むーー。そんな日本の文化とも言える...2021/11/16
ISSUE
「IKEA」が「3Dプリンターでミートボールを作れる人」を募集中
2月1日、「IKEA」が2022年中にヨーロッパにて150名のテクノロジーとイノベーションにかかわる人材を採用すると発表した。なかでも注目は、3Dプリンタ...2022/02/21
ACTIVITY
日本初上陸「Wayback Burgers」では次世代ミートハンバーガーがレギュラーメニュー！
3/11にオープンする日本初上陸の「Wayback Burgers」表参道店では、次世代ミートを使った「ネクストバーガー」をレギュラーメニューとして販売。2022/03/11
CULTURE
今宵、あなたにとって「ミートボールスパ」が必要なワケ
フィラデルフィア在住の女性の発案でアメリカ全土へと広まった「ミートボールフライデー」。みんなでミートボール入りのスパゲッティを食べるという風習が、じわじわ...2018/01/19
ACTIVITY
「タニタカフェ」の、ヤンニョムチキン風「大豆ミート唐揚げ」入りのヘルシー弁当がおいしそう！
日々の暮らしの中で自然と健康を取り入れることを目指している「タニタカフェ」の有楽町店が、低カロリー、植物性たんぱく質が豊富な「大豆ミート唐揚げ」など人気の...2021/03/04
ISSUE
イメージをくつがえせ！「伊勢丹 新宿店」で名店による次世代ミート料理の限定メニュー登場
3/9〜3/22、「伊勢丹 新宿店」で開催されるキャンペーンにて「次世代ミート（代替肉）」を使用した総勢21商品の限定メニューが販売。2022/03/08