加工食品

コンビニやスーパーに並ぶ食品には、「本物」に見せかけるために、いくつもの添加物を使った「フェイク食品」など、体への影響が心配になる加工食品が数多くあります...2015/09/16

9月中旬、ニューヨーク市議会は、市内の公立学校の昼食での「加工肉」の提供禁止を採択。教育省からの「加工肉メニューをなくす」という提案に賛同を示した。2019/11/01

手に取ろうとしたら、バチっ！と指が弾かれて驚いた。回転してることに気づけないほど静かに、じっとまわっていた。YouTubeには、15分以上回り続ける様子が...2018/03/12

Doctors Me（ドクターズミー）医師、その他専門家「Doctors Me」は、医師、歯科医、栄養士、カウンセラー、薬剤師、獣医などに直接相談できる、...2015/11/30

じゃこ天は、愛媛県の八幡浜市や宇和島市などがある南予地方で作られる、魚の練り物を油で揚げたもの。「昔は、くずしって呼んでました。たくさんの雑魚（ざこ=じゃ...2018/04/24

「デリシャス缶詰」を手掛ける「カンナチュール」が、「NEXT焼肉」や「NEXT牛丼」などを手掛ける代替肉スタートアップ「ネクストミーツ」と共同で、期間限定...2021/03/20

「iHerb（アイハーブ）」で買える、海外で作られるレベルの高いインスタント食品を3つ紹介します。2019/11/05

少し食べただけでもお腹が満たされます。深夜残業の後とか、サクッと食べたい時にピッタリです。2019/11/27

2016年3月22日、スターバックス社が売れ残った食品を寄付するプログラム「FoodShare」の開始を公式リリースで発表しました。安全な食料の廃棄を削減...2016/03/25

普段、私たちが何気なく口にしている食品や飲料。実際、どんな原料が使われていてるのか、不透明な部分もあります。ここでは、渡辺雄二さんの著書『今いちばん知りた...2015/09/21

スイーツの余剰や、コロナ禍で行き先を失った食品、チョコレートの未利用製菓材料で作ったサステイナブルなチョコレートなどが、3月24日から29日まで横浜そごう...2021/03/24

iHerb（アイハーブ）でおすすめの「海外の最先端フェイク食品」3選。フェイク砂糖、フェイクエッグ、フェイク醤油というラインナップです。2019/12/10

TABI LABO編集部が輸入食品店として注目するiHerb（アイハーブ）で買える「プロテイン入りの〇〇」をご紹介。プロテイン入りの美味しい「パンケーキミ...2019/12/14

リトアニア共和国の首都ビリニュス在住のイラストレーターEglė Plytnikaitė氏は、自身のイラストを使ってFacebook上で、あるプロジェクトを...2015/07/07

イギリスのインペリアル・カレッジ・ロンドンが、スマホをかざすと食べ物が腐っているかがわかるセンサーを開発中だと発表。これまでにも似たようなセンサーは開発さ...2019/07/10

2021年3月18日、「IKEA Canada」は、家庭での食品リサイクルを目的にした廃棄食品のレシピ本「The ScrapsBook」をリリースした。カ...2021/04/08

自宅にいながら個人輸入ができちゃうオンライン輸入食品店（勝手にそう呼んでいるだけ）「iHerb（アイハーブ）」を活用して「#おうち時間」をもっと充実させよ...2020/04/08

店頭のショーケースに並ぶ食品サンプルが、訪日外国人に人気なのはよく知られている事実。精巧に作られたそれは、お土産として買い求める人も多くいるほど、日本文化...2016/11/07

食品ロス削減に向けた大胆な施策が続くフランス。2015年5月、満場一致で可決されたのが、スーパーマーケットの食品廃棄処理を禁止し、売れ残りの食品を慈善団体...2015/12/24

スーパーやコンビニには、いつもたくさんの食品が並んでいます。しかし、普段私たちが何気なく購入し、口に運んでいる食品には、ほとんどの人が知らない、ちょっとゾ...2015/09/11