ACTIVITY
コレ知ったら、玉ねぎの皮は捨てられなくなりますよ
血液サラサラってよく聞くけど、あれはどちらかといえば玉ねぎの実のほう。で、皮には皮の良さがあるんだそうです。いやいや、皮って（笑）2018/05/21
ACTIVITY
トマトの皮は捨てずに「塩」にする！
トマトソルトの甘しょっぱさが、ローストポークやチキン、フライドポテトにバツグンに合うんです！ヨダレがたれてしまう前に、さっそくつくってみましょう。2018/06/12
CULTURE
虐待されていた大叔母さんは、誰よりもやさしいモンスターだった。
アーティストのDiego Morenoは、皮膚が硬化し、臓器にも異常をもたらす全身性強皮症で苦しむ大叔母さんの姿から、怪物と人間が共存する「Guardia...2017/10/13
ACTIVITY
包丁入らず！「野菜の皮むき」にアレが使える
料理の手順でおっくうなのが、野菜の皮むきだっていう人、意外に多いんですよね。では、このむき方ならどうでしょう。そもそも包丁を使わないって、驚きでしょ？2018/05/03
ACTIVITY
春巻きの皮でつくる自家製「ベーコンエピ」もちろん、発酵の必要もありません
パン作りは発酵が手間、というイメージがあるかもしれません。そこで「春巻きの皮」を代用して、面倒な発酵作業を一切省いたベーコンエピのつくり方を紹介します。あ...2016/09/18
ACTIVITY
世界の料理は「餃子の皮」で代用できる
手づくり餃子における意外な落とし穴は、あんと皮のバランス。なぜかいつも皮だけ数枚余ってしまう。みたいなことありませんか？ところがこの餃子の皮、使い方次第で...2016/09/30
ACTIVITY
鶏肉の皮がニガテな人のためのパリパリ調理術
鶏肉は好きなんだけど、ぶよぶよの皮だけは苦手という人、結構いますよね。皮だけはがしちゃうとか。ならばパリパリすればどうでしょう。チキンソテーの皮をもうパリ...2018/01/19
LOVE
真の強さとは「繊細」であること。その5つのサインとは？
本当の意味で「強い人」には、どんな特徴があるのか──。そこを突き詰めた結果、「繊細さ」こそがポイントだと結論付けたのは「Higher Perspectiv...2016/07/10
ITEM
感染症対策に「ゴーグル型メガネ」花粉症にも！
福井市のアイウェアブランド「FACTORY900」が新型コロナウイルス感染症対策として開発したメガネ。ウイルスと最前線で闘う医療従事者に向けて開発されたもの。2020/06/02
LOVE
男性が、精神的に強い女性と付き合うべき「12のワケ」
一般的に、男性が守ってあげたくなる「弱さ」が、女性の魅力だとされる風潮があります。しかし、ここで紹介する「Thought Catalog」の記事は、正反対...2016/06/09
ISSUE
バナナの皮、意外すぎる10の使い道。歯が真っ白になる！？
突然ですが、バナナを食べ終わった後の“皮”をどうしてますか？もし捨てているというなら、もったいない！「I Heart Intelligence」では、バナ...2015/10/25
CULTURE
【実話】世界中が涙。認知症の母を持つ男性がYouTubeで綴るストーリー
認知症を発症させた母親との日々。それを赤裸々にYouTubeで発信しているのは、息子のJoeyさん。「Mother and Son's Journey w...2017/02/20
ACTIVITY
人間も食べられるドッグフードで犬の「熱中症対策」を
7〜8月に多いという犬の熱中症対策として、「株式会社シロップ」は、鹿児島県産の黒豚や安納芋などの国産食材を使用した人間も食べられるカスタムフレッシュドッグ...2020/07/25
WELL-BEING
犬だって、気をつけたい「熱中症」。
もし愛犬がぐったりして体調が悪そうなら、熱中症になっている可能性があります。対策と症状を「Little Things」より紹介するので、快適に夏を過ごせる...2017/08/14
WELL-BEING
花粉症に効くフルーツ「じゃばら」の農家を応援するプロジェクト
「じゃばら」に含まれるナリルチンは、花粉症の症状を緩和して抗酸化力を向上させることができるとされ、子どもや妊婦でも安心して摂取が可能。生産農家を支援し、花...2019/12/05