ACTIVITY
「便利すぎ」に疲れたあなたへ、不便のススメ
『ごめんなさい、もしあなたがちょっとでも行き詰まりを感じているなら、不便を取り入れてみてはどうですか？～不便益という発想』一見こちら文章のように見えますが...2017/07/23
ITEM
どこでも手間なく焚き火できる「炎の缶詰」
たくさんのクッキーが入っているような見た目をしている「炎の缶詰」。中には燃料が入っていて、着火してから4時間ほど燃え続けるようになっています。2019/04/22
ACTIVITY
手抜きではなく「手間」を省いた南蛮漬け
酸味の利いた南蛮漬けをイチからつくろうとなると、お酢のほか、砂糖、醤油など用意する調味料はたくさん。この手間をスパッとシンプルに、おいしく解決してくれる万...2018/07/03
ACTIVITY
調理の手間からも、砂糖からも、距離をおきたいときのジャム
話題のスーパーフードだってことはわかっていても、どう食べていいかまではよくわからない。ということで、チアシードを使ったジャムのご紹介。2018/08/01
ITEM
ボタン付けの手間をテクノロジーではなく、アイデアで解決
ボタンは糸で縫い付けるから取れる。そんな当たり前にギモンを抱き、視点を変えることで誕生したのが「Fast Button」。2018/06/28
CULTURE
3手間かかるからこそ楽しい「レトロな紙製インスタントカメラ」
携帯しやすくなるようにレンズ部を収納できる、フォールディングカメラを模した「Jollylook」というインスタントカメラがあります。赤い蛇腹式の古めかしい...2017/02/08
ISSUE
「植樹」現場にドローンあり。手間・コスト・CO2まとめて削減！
これまでにも幾度かドローン技術を使った「植樹」のチャレンジが話題となっていましたが、、米オレゴン州でついに、本格的なビジネスとして動き出しているようです。...2016/06/24
ACTIVITY
ただ焼くだけのBBQは卒業。ひと手間かけた玉ねぎが「アウトドアの逸品」に！
BBQをただ焼くだけでは芸がない。でも、凝った料理は難しい…。というような場面で活躍必至の一品を紹介します。用意するのはベーコンと玉ねぎだけ。本場アメリカ...2016/10/07
ACTIVITY
【宮崎県】ねこまんまとはまるで違う、手間暇かけた絶品「冷や汁」
冷や汁は地域によって読み方も様々で、宮崎のものは主に「ひやしる」と発音するそうです。宮崎の山師の間では「汁かけめしゃ食うとけがするげなど（ご飯に汁をかけて...2018/09/17
ITEM
ワインボトルから直接飲める「王様グラス」
ワインって、もっと身近な飲みものって捉えた方がいい気がする。かしこまって飲んでも美味しくないって思うのは僕だけじゃないはず。ならば、この「Guzzle B...2017/08/21
ACTIVITY
トマトソースを劇的に変える、プロのひと手間。
玉ねぎ、セロリ、人にんじんを、それぞれ2：1：1の割合で、にんにくとたっぷりのオリーブオイルで炒め煮にしていくだけ。プロはこの材料で1時間〜1時間半ほど弱...2017/10/19
ITEM
大阪生まれの鉄製フライパンは「手間」なく使える軽さが秀逸
大阪の町工場「藤田金属」とデザイン事務所「TENT」がコラボ。“つくるとたべるをひとつにする”をコンセプトに、お皿になるフライパン「ジュウ」を発売中。2019/07/14
ACTIVITY
「みじん切り」の手間からすべての人を解放したい！
この料理つくってみたい。けど、野菜のみじん切りが多すぎて…。こんなふうにして挑戦しようとした料理を諦めてしまった。ありますよね。料理を職としている私たちだ...2018/01/16
ACTIVITY
この「茶碗蒸し」だけは、面倒な手間をすべて忘れてOK
卵の風味を味わいながら、つるんとした喉越しを楽しむ茶碗蒸し。でも、自分で作ろうと思うと、これがなかなかの面倒ゴト。ならばこちらはどうでしょう。蒸し器がなく...2016/12/25
ITEM
香味野菜の「香り」をフルに引き出すたった1つの方法
「弱火でにんにくを熱して香りがたつまで炒める」、レシピを見ているとこんな表記をよく見かけますよね。ペペロンチーノ、炒飯、チキンソテー、野菜炒め、カレーをつ...2017/04/03
PR
決して普通じゃない、日本人の“普通”
僕は『TABI LABO』でビデオグラファーをやってるジェームス。出身はイギリスのシェフィールドという街で、日本とイギリスを行き来していた時期があるから、...2018/04/16