焼きおにぎり

炒め物や肉詰めなど、ピーマンの独特の苦味はお肉との相性が抜群です。でも、意外と1回では使い切れず、そのままダメにしてしまうことも…。そこで試してみてほしい...2016/08/19

世界に誇るフィンガーフードのひとつとして、「おにぎり」を挙げないわけにはいきません。だけど、これを日本固有のものと決めつけてしまうのは、どうやら早計。お米...2017/05/14

1803年に創業したフランス・パリの総合美容薬局、『OFFICINE UNIVERSELLE BULY』。夏にオープンしたパリの2号店では、おにぎりを食べ...2017/12/03

今回は吉祥寺にある「Café Lumière（カフェルミエール）」の焼きかき氷。かき氷を燃やして食べる“焼き氷”が人気のお店。SNSで人気のお店って実際は...2019/12/22

50年以上前、アメリカ音楽界に衝撃を与えた「SUKIYAKI」。その数年後、日本の醤油メーカーが現地に乗り込みアレンジしてできたのが「TERIYAKI」。...2016/10/01

コアな台湾ファンは周知の事実ですが、当地発のB級グルメに「揚げおにぎり」なるものがあります。2018/01/27

無類のあんこ好きがこうじて、これまでにたい焼き約3,700匹を食べてきたというイワイサトシさん。通称「あんこ食う大魔王」。一体どんな人なのだろう？インタビ...2018/03/17

日本郵便から10月24日に発売されるおむすびデザインの切手が、女性の間で密かな話題になっている。ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」について、その社会...2017/09/22

直火で豪快に焼くのが楽しいBBQ。せっかくだからお酒もひとひねりして、直火を使うっていうのはいかがでしょう？BBQにぴったりの、自家製カクテルをご紹介。お...2016/09/14

日本語でスタンドアップコメディの公演をおこなう「おコメディ焼き」代表、BJ Foxさんに「スタンドアップコメディの概要」と「日本で流行る理由」を教えてもらった。2019/11/29

ノスタルジックな空気と現代の洗練された雰囲気が溶け合う、東京・品川「西小山」。そんな街角に漂ってくるバターの豊かな香りのもとは、焼き菓子専門店「cuiss...2018/06/16

パイ生地を焼いてから後入れする、たっぷりのカスタードクリームとサクサクの食感。北海道で人気を博す「RINGO」の焼きたてカスタードアップルパイが、さらに進...2016/02/21

味や手軽さだけでなく、その守備範囲の広さも多くの人に愛される、日本発のファストフードといえば......そう、おにぎり。今日6月18日は「日本記念日協会」...2022/06/18

個性溢れるおにぎりを審査する「おにぎりアイデアグランプリ」開催中。一般投票は、2/12まで受付！2024/02/06

BBQのシメといえば、焼きそばが定番中の定番。だけどそこに行き着くまでにお腹は意外にふくれるもので。わざわざ網を鉄板に替えるのも手間。そんなときに「焼きフ...2016/10/01

「おむすび」と聞いて、頭に思い浮かべるイメージは人それぞれかもしれません。塩むすび？ 海苔はついてる？ 具材は？ 俵型？ 三角？日本人にとってのソフルフー...2016/08/11

海外旅行中に行くなら、スーパーマーケットよりも「セブンイレブン」の方がおもしろい。香港のセブンは、過去行った海外のセブンで一番日本っぽいけど、個性を感じる。2018/11/24

世界の食文化を伝えるグルメサイト「Taste Atlas」が発表した「世界でもっとも美味しい料理TOP100」2023年度版。世界第2位にランクインした日...2024/02/02

「ぐるなび」が優れた⽇本の⾷⽂化を⼈々の共通の遺産として記録に残し、保護・継承を目的に2014年から開始している「今年の一皿」。今年の⽇本を象徴する⾷とし...2023/12/19

茨城県の総合酒類メーカー「明利酒類株式会社」が展開する、「酔う」シリーズの第2弾として、新感覚リキュール「酔うたい焼き」がリリース2021/11/12