ISSUE
【アメリカ】生分解性素材で作られた「サステナボトル」が誕生！
アメリカの「Cove」が、世界で初めて生分解性素材で作られたウォーターボトルを開発。PHAと呼ばれる天然のバイオポリマーを素材に採用していて、プラスチック...2023/01/14
ACTIVITY
いま、スペインで飛ぶように売れている「肉なし生ハム」
いま、スペインで飛ぶように売れている、肉なし「ハモン・セラーノ」。スペインのスタートアップ企業「Rollito Vegano」が、ヴィーガン仕様の生ハム「...2020/12/28
ITEM
100%土に還る オシャレな使い捨て紙食器「WASARA」
炭火を使って豪快に料理するキャンプやBBQの場だったら、既製の白い紙皿がよく似合います。けれど、ケータリングや持ち寄った料理を、もっと綺麗で華やかに盛り付...2016/01/17
CULTURE
プラスチックを食べる虫が「生分解可能な梱包材」に！
ペットの餌などで使われるミールワームは、今、プラスチックを食べられる存在として注目を集めている。そんなミールワームの力を利用して、生分解可能な梱包材が作ら...2022/05/14
ISSUE
本気すぎるオーストラリアの「脱プラスチック政策」
「オーストラリア連邦政府」が、プラスチックによる環境汚染への対応をさらに一歩進める、「国家プラスチック戦略（National Plastics Plan）...2021/05/07
ACTIVITY
日本初！動画で選んで生演奏を呼べるサービス「Musicalu」
ホームパーティーや懇親会などに手軽に生演奏を呼ぶことのできる音楽サービス「Musicalu」。呼ぶ側も呼ばれる側も納得の新たな試み。2019/12/18
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ハニー＆オレンジがアクセントに。 その場で切り落とした生ハムをたっぷり使った「切りたて生ハムサラダ」
サラダをアウトドアで美味しくいただく秘訣は、大胆さと繊細さ。葉野菜は、食べやすい大きさに手でちぎり、生ハムは、原木から好きなだけカットしちゃいます。ポイン...2016/09/12
CULTURE
女子高生の教室に潜入！まさかの展開が・・・！
この女子高性たち、何か秘密があるのだそうです。なんだと思いますか？12人いるようですが、どこからどう見てもふつうの女子高生。キュートな。ふつうの。女子高生...2015/10/22
ITEM
福島の鉄道林間伐材から生まれた「バイオプラスチック」のタンブラー
福島県の鉄道林の間伐材から抽出された成分を原材料にした、天然由来100％の生分解性を備えたバイオプラスチックタンブラーが今月中旬から限定販売。2021/03/29
ACTIVITY
９月は生落花生の季節！「殻ごと塩茹で」がビールのおつまみに最高です。
この時期、居酒屋のお通しで出ることもある「生落花生の塩茹で」。落花生（ピーナッツ）と聞けば乾いているイメージだけれど、新鮮な生のものを殻ごと塩で茹でると、...2016/09/23
LOVE
正解率5%！あなたの論理性と合理性を調べる「3つのクイズ」
あなたはロジカルな人間ですか？「Big Think」では、政治学の教授であるSteven V. Mazie氏があなたの論理性と合理性を調べるクイズを書いて...2015/08/03
ACTIVITY
コーヒー新時代の幕開け。もう焙煎ずみの豆は買わない
同じ豆でも、ローストの具合によって味は大きく変わるもの。ローストする時間を変えて、飲み比べするのも楽しそう。コーヒーの楽しみ方が変わりそうな予感がします。2018/04/30
ISSUE
京都の飲み屋で「デヴィッド・ボウイ」に会った京大生の話
訃報が報じられてから、たくさんのエピソードがそこかしこで語られている。これはそのうちのひとつ。たまたま訪れていた京都の飲み屋で、そこにいた京大生と話をした...2016/01/16
ACTIVITY
【マジかよ】コンデンスミルクを温めると、「生キャラメル」になると判明
花畑牧場が巻き起こした、生キャラメルの一大ブーム。味はもちろんのこと、とろ～りとろけるあの食感も、多くの人を魅了する理由の一つですよね。では、もしあの生キ...2015/10/22