100%土に還る　オシャレな使い捨て紙食器「WASARA」

炭火を使って豪快に料理するキャンプやBBQの場だったら、既製の白い紙皿がよく似合います。けれど、ケータリングや持ち寄った料理を、もっと綺麗で華やかに盛り付け取り分けたい。そんな要望を叶えてくれる紙の器がありました。もちろん、使い捨て。だけど、圧倒的に美しい！

お皿を変えただけで、料理が美味しく見えることがありますよね。料理の個性を出すのにも、作る人の世界観を表現するのにもお皿は大事。アウトドアやパーティーシーンでだってその考えは同じはず。

たった一度の使い捨て紙皿であっても、おもてなしの心をきちんと伝えたい。その気持ちに応えるのが、“和の皿”という商品コンセプトを、そのままブランド名に配した「WASARA」です。使ったあとは、100%土に還る。これもまた素敵！

WASARAの素材は、非木材パルプ。竹とさとうきびの搾りかす（バガス）が使われています。生命力が強く成長の速さに秀でた竹。砂糖の原液を絞ったあとのバガスの年間排出量は、世界で約1億トン近いそう。自然環境に負担をかけず、今ある資源を有効活用する。エシカルなものづくりの原点が、使い捨ての紙皿に込められている。このパラドックスがWASARAの本質であり、面白みなのかもしれませんね。

竹とバガスのパルプを漉いて、圧力をかけ、ノリや接着剤を使用せずに作り上げる製法をパルプモールドと呼ぶそうです。この工業製造技術に、温かみのある美しい湾曲や波紋をつけることで、手漉き和紙のようなWASARA独特の風合いが完成。従来の紙コップのように丸められたフチもなく、ゆるやかな断面はまさに陶器のよう。

軽くて丈夫、そのうえ従来の紙の器にはない、豊富なバリエーションもWASARAの魅力。カクテルパーティーでも、アウトドアシーンでも活躍すること間違いなし。

平皿、お椀など、さまざまな料理に合わせて使える4種類（各6枚入り）に竹製のカトラリーがセットになった「パーティーセット」が3,285円（税込）。その他バラエティ豊富な紙食器を取り扱うオンラインショップは、こちらから。

ちなみに、こちらは竹製のカトラリー。もちろん土に還ります。柄の部分にある切り込み。ここをお皿に刺すことで器に固定することができる優れもの。

もうひとつのこだわり。それが、100%土に還る生分解性。竹もバガスも有毒な残骸物を出さずに、やがては土に還ります。人々の集い場で、使い捨てのために作られた紙の器も、最後は自然界へと循環していきます。流麗なデザインだけでなく、WARASAのエシカルなものづくりに共感する人が多いのも分かりますね。