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燃えやすいカラダを手に入れたい人へ。11種類のフルーツエキスが入った「飲めるサラダ」って？
「最近の青汁は飲みやすいらしいよ！」。そんな話は、健康に気を使う人なら1度は聞いたことがあるかもしれません。でも、毎日飲みたくなるほどさわやかでフルーティ...2016/07/08
ACTIVITY
青りんごと白カビのチーズ、これをサンドイッチで。
信州のりんごの季節は青りんごから始まります。１年で１番最初に取れるこの時期の青りんごはさっぱりとした酸味と爽やかな香りが初夏にぴったり。そんな信州の青りん...2017/09/28
ACTIVITY
イルミネーション「青の洞窟」が2年ぶりに復活
2年前に開催され好評を博したイルミネーションイベントが、待望の復活。とはいえ、今回の舞台は中目黒ではなく渋谷。代々木公園ケヤキ並木〜渋谷公園通りの約750...2016/11/11
ITEM
魚に合わせて「動く水槽」
「Fish on Wheels」は、魚の水槽の土台となるタイヤが、魚の動きに合わせて動くというもの。つまり動く水槽。犬や猫みたいに魚が自分の後を追いかけて...2019/01/17
ACTIVITY
塩サバの生臭さだけを消して、最高のおつまみに仕上げる
シーズン問わず、コスパのいいおかず「塩サバ」ですが、いつも焼くだけではワンパターン。そこで、こんなおつまみはいかがでしょう。2018/07/23
CULTURE
ギョギョ！魚が人の顔を覚えているとしか思えない研究結果が・・・
にわかには信じがたい事実が、英国オックスフォード大学と豪州クイーンズランド大学の共同研究によって明らかになりました。え…、魚が人の顔を覚えているって？「E...2016/06/13
ACTIVITY
「脱水シート」で、お肉や魚が包むだけで美味しくなる！？
特売でお肉やお魚をたくさん買い、小分けしたり冷凍して使うことってよくありますよね。しかし、一度冷凍してしまうと、色が悪くなったり、臭みが出たり……さらには...2016/06/20
ISSUE
イギリス大手スーパーマーケット「ASDA」が肉と魚コーナー廃止を発表
イギリスの大手スーパーマーケット「ASDA」が、国内の全店舗から精肉・鮮魚コーナーをなくすと発表。13店舗ですでに実施されており、2020年末までに150...2020/01/22
ACTIVITY
旬の魚「タラ」はお鍋だけじゃもったいない！
お鍋の季節に活躍する魚の代名詞といえば、タラ。淡白な味でどんな料理とも合わせやすいはずなのに、いつも鍋モノばかりになってしまう人。こんな料理はいかがでしょ...2016/12/12
ITEM
30年ぶりの大寒波。そのとき沖縄では「お魚フェス」が開催されていた！
日本列島が猛烈な寒波に見舞われた1月24日、寒さにめっぽう弱いはずの沖縄県民（の一部）は、なぜか喜び勇んで寒風吹きすさぶ浜に繰り出したそうです。彼らが目指...2016/01/28
ISSUE
じぶんが描いた、魚の絵が泳ぎ出す「お絵かき水族館」って知ってる？（動画あり）
チームラボが進める教育プロジェクト「チームラボアイランド 学ぶ！未来の遊園地」。そのメインプログラムである「お絵かき水族館」が、香港で開催されたデザインコ...2015/11/30
CULTURE
怪魚を求め旅する「タケちゃん」が見た世界とは？ーHONZ書評
ユーラシアからアメリカ大陸、オーストラリア、アフリカと全世界を駆け抜け、いまだ見ぬ怪魚を狙う。大学卒業後勤めた会社を2年半で退社し、インドで怪魚を釣る喜び...2014/09/27
ISSUE
小さな島の「フィッシャーマンズフェス」
鹿児島県の小さな離島、上甑島（かみこしきじま）。さまざまなテレビの撮影地としても話題に上がることが多いこの島は、四方を海に囲まれていて漁業が盛ん。そして秋...2017/09/08
ACTIVITY
魚が衝撃的に旨くてコスパがいい、愛媛・八幡浜の夜
愛媛県にある、西日本でも有数の港町「八幡浜」。地元の人も通う、おいしくてコスパのいいお店に繰り出してみました。一軒めは、笑っちゃうほど絶品なお刺身が食べら...2018/04/26