ACTIVITY
「ヴィーガン生活」始めるなら、まずこのサイト。
コロナ禍で「運動不足」「野菜不足」からくる健康不安を抱えている人が多い2020年。これまで以上に健康意識が高まるなか、9月、新たなヴィーガン向けの情報サイ...2020/09/29
ISSUE
オレオはヴィーガン!? 「Accidentally Vegan」って、なんなの?
「オレオ」はヴィーガン!? アメリカのヴィーガンがこぞって美味しいという「Accidentally Vegan(アクシデンタリーヴィーガン)」を紹介。2020/01/22
ACTIVITY
ヴィーガニズムを体現する「モノ・コト」まとめ
「ヴィーガン」は食品に限った話ではありません。いまの時代を生きるうえで欠かせない、ヴィーガンフレンドリーなあれこれをまとめてみました。2020/11/03
ISSUE
将来的に「ヴィーガン犬」が増えるかもしれない
「ヴィーガン犬」が増えるかもしれない。ウィンチェスター大学のAndrew Knightと同僚たちが、とある研究結果をPLOS ONE(学術雑誌)で紹介した。2022/05/26
ACTIVITY
初めてでも簡単に作れる「ヴィーガン和食」
野菜料理家の庄司いずみさんが初めてでも簡単に作れるヴィーガン料理を一冊にまとめた『ヴィーガン和食』が「主婦の友社」から刊行された。2020/06/12
ITEM
ヴィーガンによる、ヴィーガンのための、ヴィーガンファションショー
この夏ロンドンでは、今年で2回目となる「Bare Fashion」が開催されます。メインとなるのはファッションショー。ランウェイの上を、ヴィーガンの洋服を...2019/07/09
WELL-BEING
ヴィーガンの「母乳」は、赤ちゃんにとって健康的なのか?
2019年以降、ヴィーガンへと傾倒する人が欧州では2倍に増加しているらしい。栄養素の偏りが懸念されているが、では、ビーガンの母親の母乳は、乳児にとって健康...2023/06/12
ISSUE
COP28で「ヴィーガン料理」の提供が決定→Z世代はどう思う?
今年の国連気候変動会議(COP28)で、アップデートされることがある。それは、例年とは違い、同会議で初めて「ヴィーガン料理を提供する」ことだ。2人のZ世代...2023/08/28
ISSUE
緑の「味覇」。ヴィーガン仕様だ!
中華料理を作るときに活躍する調味料「味覇」の緑缶が登場した。ヴィーガン向けで、動物性原料や化学調味料は使われていない。権威と歴史のある「英国ヴィーガン協会...2022/05/10
ACTIVITY
ヴィーガン立ち食いそば専門店「Vegan Soba Tokyo Ayler」下北沢にオープン
「Vegan Soba Tokyo Ayler」は、2024年12月1日、下北沢にオープンする世界初のヴィーガンそば専門店。動物性食材不使用なのに、驚くほ...2024/11/29
ACTIVITY
キム・カーダシアン×ヴィーガン和菓子、SNSで話題に!
キム・カーダシアンのフレグランスブランド「KKW Fragrance」と、日本人起業家が手がけるLA発のヴィーガン和菓子ブランド「MISAKY.TOKYO...2020/12/03
ACTIVITY
ヴィーガン仕様の「インスタントラーメン」がうまい!
動物性エキス、化学調味料、アルコールを一切使わずに、ラーメンらしさ溢れるコクと旨味を実現したインスタントの100%ヴィーガン・ラーメンが登場。天然素材のお...2020/11/05
CULTURE
ヴィーガンな映画のプラットフォーム「VegMovies」が誕生
動物搾取の事実を取り上げたり、ヴィーガンメッセージを含んだヴィーガンフレンドリーな映画。そのジャンルに特化してリスト化した「VegMovies」がオープン...2020/08/16
ISSUE
「最もセクシーなヴィーガン」を決めるコンテスト
毎年アメリカで行われている「Sexiest Vegan Next Door Contest」。エントリーしたヴィーガンの人の中から最もセクシーな人を選出す...2018/08/24
WELL-BEING
ヴィーガンは筋トレをした方がいい【研究結果】
医学雑誌『The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism』に掲載された研究論文によると、プラントベー...2022/08/20