クラフトコーラ専門店が誕生!

次の“クラフト○○”は、コーラに決まり!?

もともとコーラは風邪薬として作られた、というのは有名な話。現在でも偏頭痛を和らげるために飲む人もいるそうで。そんな単なる清涼飲料水でなかった時代、つまり100年以上も前のレシピに基づいて作られているのが『伊良コーラ(いよしコーラ)』です。

機会があって、自分も飲んでみたんですが、これまでに飲んだどんなコーラとも違います。語源にもなっているコラの木の実をはじめ、10種類以上のスパイスや柑橘類を使っていて、程よく喉を刺激する感じがクセになります。

ちなみに、『伊良コーラ』は今のところフードカートによる営業が中心。9月15日と16日は表参道の国連大学前のファーマーズマーケットに出店するとのこと。詳しい情報はInstagramから。

パッケージも可愛いな〜。

Top image: © 伊良コーラ
多くのメディアや雑誌に取り上げられるまでに成長した、クラフトコーラを販売する『伊良コーラ』を追ったドキュメンタリー。
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