2月28日、「伊良コーラ」の総本店が東京・下落合にオープン!

世界初クラフトコーラ専門店・専門メーカー「伊良コーラ(いよしコーラ)」の総本店が、2月28日(金)東京・下落合にある工房の隣にオープンする。

「伊良コーラ」は、100年以上もまえに考案されたオリジナルコーラのレシピに基づいて職人の手で丁寧に作られた生のクラフトコーラ。コーラナッツやカルダモン、ナツメグなど10種類以上のスパイスと柑橘類を混ぜ合わせた、ピリッとしつつも優しいフレーバーが特徴だ。

これまではフードカート「カワセミ号」による毎週土日限定の移動販売と、「代官山 蔦屋書店」2階「Anjin」代々木西原「Bathhouse」をはじめとした飲食店での提供が主だった。だが、「顔が見えるものづくりを伝えたい」という創業者の想いから、実店舗の開業へ至った。

店内は窓ごしに工房が見える造りとなっており、クラフトコーラの製造過程の見学やできたてを購入することが可能。

神田川のほとりに位置しているので、並木通りをコーラを片手に散策するのも楽しそうだ(春には桜が満開!)。

©伊良コーラ
©伊良コーラ
©伊良コーラ

『伊良コーラ総本店下落合』
【住所】東京都新宿区高田馬場3-44-2(西武新宿線下落合駅より徒歩2分)
【営業日時】金曜日・土曜日・日曜日 13:00〜17:00(夏季は13:00〜18:00)
【メニュー】クラフトコーラ500円 (THE DREAMY FLAVOR)  / 550円(THE JAPAN EDITION)

Licensed material used with permission by 伊良コーラ
Top image: © 伊良コーラ
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