空に近いとバーガーが美味い！①
「ハイアット リージェンシー 大阪」の
空中庭園で巨大ハンバーガー

地上から離れ、空に近いところで食べるハンバーガー。これがウマい！って気づいたんです。

高いところってだけで漂わす高級感。
遠くの景色も眺められる見晴らしのよさの開放感。
ファストフード店にありがちな路面にあるのとは違う異世界感。

専門店とかの贅沢バーガーなんてものもあるけれど、目線を高〜くしたロケーションで食べる“ジャンクフードの王様”って、なんだかそれだけで3倍くらい美味しい気がします。

で、そんな特別感とともに食すハンバーガーとして、大阪のホテルで食べる「とんでもなく特大」なハンバーガーの満足感がスゴいんです。

ご紹介する場所は、ラグジュアリーホテル「ハイアット リージェンシー 大阪」の正面にある建物の屋上。階でいうと9Fになる屋上ガーデン。

格式感じる有名ホテル。どんと構えた正面のてっぺんにあがってハンバーガーって、ホントにいいのかしらって恐縮しそうな現場。

でも、その場に立ってみれば広々とした開放感に、さっさと遠慮なんてものも消えちゃいます。

建物の屋上とはいえ、そこは緑も爽やかな空中庭園。眩しいほどに日差しもあるけど、大阪駅からバスで25分ほどの臨海エリアなおかげか、潮風もほどよく吹いてきて心地いいんです。

大阪の中心地も眺められるし、空も広がるから、そりゃ晴れやかなロケーションなのはいうまでもないですね。

こちらでいただくのは、ホテル開業25周年となる2019年いっぱい限定販売している“アニバーサリー ビッグバーガー”。2.5kgのビーフパティを使って作られた総重量6.0kgになる。

いや、デカいにもほどがあるってもんでしょ！（笑）

お肉にビーフ100％使用したパティは直径約30cm。見かけだけでなく、フライパンで焼き色をつけてオーブンでじっくりとローストしたパティは分厚くてジューシーさを失っていない仕上がり。

BBQソースと散らされたパイナップルがハワイアンな味わいは、勝手な意見ですが、このサイズ感から想像するイメージに適していると思います。もちろん、フルーティな酸味が最後まで美味しく食べられるのも考えられてのもの。

この“アニバーサリー ビッグバーガー”ですが、普通のハンバーガーを150g程度とするとおよそ40個分になる換算。こりゃ当然、ひとりで食べるわけにはいきません。

だから、このロケーションと共に楽しむなら、仲間を集めてパーティースタイルで楽しむのが王道。夏場はビアガーデンもやっているような場所なので、ワイワイガヤガヤするのは、現場のほうも対応準備万全です。仕事や何かのイベントをやったあとの打ち上げとかで、ココに集まれーってするのが賢いでしょう。

お値段も2万5000円（税・サ別）しますからね。みんなで仲良く、その味わいと十分なほどの満腹感、そして高い場所で食べる満足感もシェアして絆を深めてほしい、空の近くで食べるハンバーガー。

新しいバーガースタイルも、みんなで食べれば怖くない……ってね。

「ハイアット リージェンシー 大阪」
　ー9F：屋上ガーデン「ペルゴラ」
住所：大阪府大阪市住之江区南港北1-13-1
TEL：06-6612-1234（代表）
※「アニバーサリー ビッグバーガー」のオーダーは7日前までに要予約
※提供場所は時期により異なる場合がございます