自分にご褒美なちょっと贅沢おやつにいい！午後のスイーツにしたい「ルビーチョコ」
カワイイ！食べたい！誰かにあげたい！
きっとそんなこと思うはずの“ルビー“のような華やぐ色した“第4のチョコレート”。
それが「ルビーチョコレート」。
フレーバーを使うわけでもなく、厳選したカカオから抽出したピンク色とフルーティで酸味が爽やかな味わい。苦味も少なく、ビターが苦手って人でも食べやすいこのチョコレートをご紹介。
午後の休憩に、休日の昼下がりに。いつもより気分よくカフェ時間。そんなときのお茶うけに、こんなルビーチョコレートはいかが？
「ルビーショコラ チェリー」（アンテノール）
可愛らしく丸みを帯びたルックスのケーキ「ルビーショコラ チェリー」。ルビーチョコレートの酸味をグリオットチェリーとあわせて上手に活かした、甘酸っぱさが広がる一品。ピスタチオムースとのコンビネーションで味わい深く飽きのこない仕上がりです。
『ルビーショコラ チェリー』
価格：720円（税抜き）
販売期間：〜3月31日（火）
販売店舗：アンテノール阪神梅田本店 / 神戸阪急店 / あべのハルカス店 / 京都伊勢丹店 /東京大丸店 /新宿京王店 / 池袋西武店 / アトレ恵比寿店 / 横浜そごう店 / 二子玉川東急フードショー店 以上の店舗限定
「ルビーと苺のハート・ショコラ」（アンテノール）
ハートのプレートにメッセージも書ける、愛らしいケーキの「ルビーと苺のハート・ショコラ」。イチゴのガナッシュクリームをチョコアーモンドスポンジでサンド。それをルビーとイチゴを合わせたチョコレートでコーティング。生ケーキなのに3日の日持ちがするので、プレゼントにもいいかも。
『ルビーと苺のハート・ショコラ』
価格：925円（税抜き）
販売期間：〜2月14日（金）
販売店舗：アンテノール全店
「ルビーカカオクリームのケーキ~フランボワーズ仕立て~」（不二家）
創業から110年の不二家にとってカスタマーとは老若男女問わず。で、昨年どの層からも大人気だったルビーチョコレートのケーキをアップデートしたケーキは「ショートケーキ ルビーver.」といったところ。チョコスポンジにルビーチョコレートのクリームとフランボワーズソース、上の面にルビーチョコレートのガナッシュを重ねた、定番スタイルのケーキ。
『ルビーカカオクリームのケーキ~フランボワーズ仕立て~』
価格：417円（税抜き）
発売中
販売店舗: 全国の不二家洋菓子店
「ルビーチョコレートケーキ」（カフェ・ベローチェ）
ラズベリーを加えた甘酸っぱいルビーチョコレートムースにココアスポンジを重ねたオペラ仕立てのケーキ。添えてあるのはラズベリーとピスタチオ。ちょっとコーヒーでもくらいで入ったカフェ・ベローチェで見つけたら、ついオーダーしてその甘さと酸味の相性が抜群の味わいに、長居をしてしまいそう。
『ルビーチョコレートケーキ』
価格：420円（税込）
販売期間: 2020年1月9日（木）〜3月31日（火）
販売店舗: 全国のカフェ・ベローチェ
