世界一のレストラン「ノーマ」の元シェフが手がける「ノンアルドリンク」が日本初上陸!

北欧レストラン「ノーマ」は、「世界のベスト・レストラン50」で4度も一位に輝いた名店中の名店。

このたび、そんなノーマの元シェフが手掛ける、まったく新しいノンアルコールドリンク「NON」の日本発売が決定した!斬新なコンセプトとジュースペアリングで世界を席巻した、あのDNAが詰まった一本だ。

ブドウ果汁をベースに、ラズベリーやシナモンなど親しみのあるフルーツのほか、ボタニカルやハラペーニョ、たまり醬油なども使用。複雑ながらも完成された味わいを生み出すことに成功した。

共同経営者の一人でマーケティング担当のAaron Trotman氏は言う。

「クラフトにこだわる以上、生産量も限られてしまいます。過度な露出をするよりも、商品の価値をわかってくれる人に届けていければと考えています」

© 株式会社アルト・アルコ

No.1 SALTED RASPBERRY & CHAMOMILE
ボタニカル:ラズベリー、カモミール 
果汁:ブドウ果汁

© 株式会社アルト・アルコ

No.2 CARAMELISED PEAR & KOMBU
ボタニカル:梨、コンブ、チャイ、オリーブ、バニラ、アガベ 
果汁:ブドウ果汁

© 株式会社アルト・アルコ

No.3 TOASTED CINNAMON & YUZU
ボタニカル:オレンジ、シナモン
果汁:ブドウ果汁、ユズ果汁

© 株式会社アルト・アルコ

No.4 ROASTED BEETROOT & SANSHO
ボタニカル:ビートルート、黒胡椒、ベイリーフ、塩、ハラペーニョ、ほうじ茶、たまり、山椒 
果汁:ブドウ果汁

現在、オンラインでは4種類のうち3種類を予約販売中(No.2のみ今秋入荷予定)。各60本限定なので、気になる人はお早めに!

No.1 ソルティッド・ラズベリー&カモミールの購入はこちら
No.3 トースティッド・シナモン&ユズの購入はこちら
No.4 ロースティッド・ビートルート&サンショの購入はこちら

Top image: © 株式会社アルト・アルコ
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