「かつお節×ソフトクリーム」が日本橋にて話題沸騰中
東京・日本橋の鰹節専門店「にんべん」監修のかつお節を振りかけたソフトクリーム「かつぶしソフト」が、老舗和菓子店「太樓總本鋪日本橋本店」の店内カフェ「Nihonbashi E-Chaya」にて今月1日(月)より登場している。
©株式会社榮太樓總本鋪
ふわふわの「極細糸削り鰹節」、そしてアクセントの「本枯鰹節 かつお塩」と「みつあめ 有平糖」。これらを北海道根釧牛乳で仕立てたソフトクリームにトッピング。
そのお味は、意外な組み合わせながら甘じょっぱさが絶妙で、あと引く味わいに仕上がっているらしい。
販売期間は今のところ6月15日までの予定だそう。
イートインでもテイクアウトでもOK。近いうちに日本橋付近を訪れるなら、おやつはこれで決まり!
『かつぶしソフト』
【販売期間】2023年6月15日まで(予定)
【販売店】榮太樓總本鋪日本橋本店内カフェNihonbashi E-Chaya
Top image: © 株式会社榮太樓總本鋪