「かつお節×ソフトクリーム」が日本橋にて話題沸騰中

東京・日本橋の鰹節専門店「にんべん」監修のかつお節を振りかけたソフトクリーム「かつぶしソフト」が、老舗和菓子店「太樓總本鋪日本橋本店」の店内カフェ「Nihonbashi E-Chaya」にて今月1日（月）より登場している。

ふわふわの「極細糸削り鰹節」、そしてアクセントの「本枯鰹節 かつお塩」と「みつあめ 有平糖」。これらを北海道根釧牛乳で仕立てたソフトクリームにトッピング。

そのお味は、意外な組み合わせながら甘じょっぱさが絶妙で、あと引く味わいに仕上がっているらしい。

販売期間は今のところ6月15日までの予定だそう。

イートインでもテイクアウトでもOK。近いうちに日本橋付近を訪れるなら、おやつはこれで決まり！

『かつぶしソフト』

【販売期間】2023年6月15日まで（予定）
【販売店】榮太樓總本鋪日本橋本店内カフェNihonbashi E-Chaya