数十倍に濃縮抽出したティーを使用。「香るティージェラート」が東京に!
神戸と仙台に店舗を構えるアールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」が東京に誕生する。
8月23日(水)〜29日(火)まで、グランデュオ立川にて開催される「アイスとみるく。」に出店し、お茶を使った「香るティージェラート」が販売予定だ。
©株式会社キャセリンハウス
たとえば農林水産大臣賞を受賞した抹茶に、中国やインド、スリランカ、南アフリカなど世界各地で採れた茶葉、ハニーブッシュやミントといったハーブなどを贅沢に数十倍で濃縮抽出し、ミルクやフルーツと合わせてジェラートに。
なんといっても食べてすぐ口に広がる芳醇な香りが特徴的。フレーバーは全12種類あり、とくに今回のオススメは新作&季節限定の「メロンミルク」と「白桃ウーロン」だそう。
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また、クリームチーズやフルーツをゴロゴロと混ぜ込んだハワイで人気の「ハワイアンスコーン」も販売。
牛乳の代わりに生乳から作った生クリームや、小麦は国産のものを使用。クリームチーズも北海道産で、ジェラート同様こだわりの詰まった逸品となっている。
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この機会にぜひ味わってみて!
『アイスとみるく。』
【会場】グランデュオ立川(東京都立川市柴崎町3-2-1) 1階イベントマルシェ
【期間】2023年8月23日(水)~8月29日(火)
【公式サイト】http://www.and-earlgrey.jp/
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