ギルトフリー（罪悪感のない）スイーツブランド「meété」って？

冷凍宅配ミールの開発・販売をおこなう“食べるスキンケアブランド”こと「&meal」と、2022年版アジアのベストレストラン50で日本人女性初のアジアの最優秀女性シェフ賞を受賞した庄司夏子氏がオーナーシェフを務めるフレンチレストラン「été」のコラボでギルトフリースイーツブランド「meété（ミーテ）」が登場。

その第一弾商品として、プレミアムアイスクリームがお目見え！

開発のきっかけは、庄司氏がレストランでアレルギーやダイエットのリクエストを多く受けるなかで、おいしいビーガンやグルテンフリースイーツの選択肢が日本には少ないと感じたこと。

そうして自然な食材と手づくりにこだわって誕生したアイスは、乳化剤や安定剤、着色料、香料がすべて無添加。低GIを考慮し、生クリームの代わりに豆乳やアーモンドミルク、ココナッツクリームなどを、白砂糖の代わりにアガペシロップをそれぞれ使用。ギルトフリーながらもリッチで満足感のある味わいを目指した。

フレーバーは「マンゴー杏仁」「ハイカカオ・ショコラ」「ソイミルク ココナッツ」の3種類。

発売は11月頃の予定だ。

発売に先駆けて9月24日（日）にスペシャルイベントが開催。

というのも、通常はネット注文でしか味わえない&mealのメニューとマンゴー杏仁をパフェのように仕立てたスペシャルメニューのランチが楽しめるそう。

現在、&mealオンラインストアにて事前予約を受付中。発売が待ち遠しい！という人はぜひチェックを。

『meété Guilt Free Premium Ice Cream』

【&meal公式オンラインストア】https://andmeal.jp/
【OMAKASE by GMO】https://mall.omakase.in/