霧島酒造とスターバックスコラボで新施設「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」が都城に誕生

霧島酒造が、スターバックス コーヒー ジャパンとのコラボレーションによって『KIRISHIMA GREENSHIP icoia』を2026年1月27日にオープンすると発表した。

宮崎県都城市に建設されるこの施設は、両社の強みを活かし、“自分らしく過ごせる都城の憩いの場”を提供することを目指すという。

『KIRISHIMA GREENSHIP icoia』という名称は、建物の立体的な形状から、「環境にやさしいサツマイモ発電のエネルギーを受けて、未来に向かって前進する船（SHIP）」をイメージして名付けられた。

施設内には、植物園「めぐりの森」、屋上庭園「見晴らしの丘」、芝生エリア「いこいの庭」といった各エリアが設けられ、訪れる人々が思い思いの時間を過ごせる空間になるようだ。

施設内には、霧島酒造の直営店舗「KIRISHIMA LIFE STORE ipomea」も開業する。
「ipomea」とは、霧島焼酎に欠かせないさつまいもの学名に由来。

店内では、霧島焼酎やクラフトビールをはじめ、お酒の時間を豊かにする食品や酒器、雑貨などが販売される。

内装には自然木やシラス壁、琉球石灰岩などが用いられ、温かみのある空間で、焼酎の新たな楽しみ方やカルチャーを発信していくとのこと。

100年以上にわたり都城市で焼酎づくりにこだわる霧島酒造と、世界的なコーヒーチェーンであるスターバックス。

この異色のコラボレーションは、これまで焼酎に馴染みのなかった人々にも、その存在をより身近に感じてもらうための重要な試みとなる。

地域に根ざしながら、未来に向けた新しい価値を創造するこの施設は、都城の新たなランドマークとなるかもしれない。

■建設概要

住所	宮崎県都城市下川東4丁目5869番8
建物構造	鉄筋コンクリート造 一部 鉄骨造・鉄骨鉄筋コンクリート造　1階建て
敷地面積	4,686㎡
延べ床面積	712㎡
営業時間	（スターバックス店舗・芝生エリア）7:30～22:00 （植物園・屋上庭園）9:00～19:00 （直営店舗KIRISHIMA LIFE STORE　ipomea）10:00～19:00
客席数	73席（施設屋内：57席、テラス：16席）
駐車場	35台（うち軽専用1台）
定休日	不定休
オープン日	2026年1月27日(火) ※2

※2：オープン日の営業時間は、通常の営業時間と異なります。