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おせちに関する「3つのこと」。実は、お母さんを・・・
日本の伝統的な食文化のひとつとして、忘れたくないのが「おせち料理」。毎年欠かさず食べるという人もそうでないという人も、まだ知らない「おせち」の意外な事実が...2015/11/09
ACTIVITY
このおいしそうな「おせち」、全部プラントベースミートでできてるんだって！
2022年ももうすぐそこまできているが、年始といえばお正月、お正月の定番といえばおせちだ。親戚一同が顔をあわせて食卓を囲むーー。そんな日本の文化とも言える...2021/11/16
CULTURE
めっちゃ懐かしい＆新しい！昭和レトロに復活する「西武園ゆうえんち」
「西武園ゆうえんち」は、先月23日、大規模な改装を実施すると発表。改装後のコンセプトは「心あたたまる幸福感に包まれる世界」。2021年のリニューアル時には...2020/02/28
ACTIVITY
正月にぴったりのおめでたいポタージュ
くわいの生産量日本一の広島県福山市の「くわいぽたーじゅスープ」を紹介する。くわいは普段はなかなか市場に出回らず、身から芽が伸びている形から縁起物としておせ...2017/12/31
ISSUE
「人のうんち」からできた薬、アメリカで開発
近年、私たちの「うんち」の可能性を広げる開発が数多く行われてきたが、2023年4月、ついに新しい錠剤「Vowst」がアメリカ食品医薬品局（FDA）によって...2023/06/05
ISSUE
ヴィーガンのうんちは価値がある！？
「うんちのドナー」なるものがあります。健常な人の糞便から腸内細菌を取り出し、消化器疾患などを抱えた人の大腸に移植するんだそうです。日本でも行われていますが...2019/02/21
WELL-BEING
知ってしまったら使いたくなる日本語 七
未知の言葉や表現に出会ったとき、まずは知らないことを恥じます。そして、その意味を知ると、「ちゃんと自分のものにして、いつかどこかで使ってやるぞ」って思うん...2018/05/15
CULTURE
将来の健康のために若いうちからすべきことは、「うんちをストック」することらしい……【研究結果】
雑誌『Trends in Molecular Medicine』に、「自分の糞便を使って病気を治す」という方法が掲載された。自分のうんちをストックしておき...2022/07/19
ISSUE
「自分のための時間」アメリカ人が行き着いたのは、ぼっち飯！
Me Timeから派生した「おひとりさま時間は、究極のセルフケア」という考え方。いま、米国で「ぼっち飯」が増えているらしい。2024/09/28
ACTIVITY
「誰がキング・オブ・ロックンロールやっちゅーねん」
日本画や置き物などで目にすることのある「尻尾がフサフサした亀」。実際の亀の尻尾とは似ても似つかない、あのフサフサの尻尾には、どんな理由？2023/02/13
WELL-BEING
帝王切開で失われた腸内細菌を取り戻す「うんちミルク」って……？
帝王切開児には「糞便移植」で腸内細菌を増やすことが腸内環境の改善に有効であるという研究結果が発表。「うんちミルク」とも呼ばれる治療は、果たしていかに？2024/11/16
WELL-BEING
「うんち」を観察する人は「自己肯定感」が高い？
腸の健康に関する実態調査「うんち白書2020」によると、観便をする人のほうが自己肯定感が高くなる可能性があるという。2020/10/13
ACTIVITY
こんな時だからこそ落ち着いて。「虫のうんち」のお茶で一服を
近年、確実に世の中に浸透しつつある「昆虫食」。日本最大級の昆虫食専門店「BugsFarm（バグズファーム）」では、タイの大手昆虫食メーカーが製造する、穀物...2020/03/12
ACTIVITY
「ひとりぼっち」でご飯を食べる子どものために、ある女性が立ち上がった！
近年、社会問題になっている子どもたちの「孤食（1人で食事を取ること）」。この問題を解決すべく、兵庫県明石市が一丸となり、あるプロジェクトが進行中です。子ど...2015/12/30
ACTIVITY
片手で“ちゅるり”と飲める！パウチ型の和菓子「のむわらび」
“タイパ”に対応した商品の需要がますます高まる昨今。食品では“手軽さ”を重視した新商品が増えるなか、その波はわらび餅にまで！2024/08/29
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意味を知ると使ってみたくなる沖縄の言葉。「ぬちぐすい」って、分かる？
「だからよ〜。」沖縄出身の人たちは「そうだよ。」という意味で使っているらしいけど、聞きなれない人には少し不思議に響いてきます。相手を思いやる。空気を読む。...2018/02/01