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大人のバレンタインに最適！カカオを使ったエシカル・ジン
蒸留ベンチャー「エシカル・スピリッツ」が、カカオを使ったエシカル・ジン「CACAO ÉTHIQUE（カカオ・エシーク）」が予約販売中。2021/02/08
WELL-BEING
自分好みの本格チョコレートができる常滑焼の「カカオ焙煎器具」
コーヒー生豆会社 × 伝統ある常滑焼窯元がこだわったコラボ商品「エコセロ」。カカオ豆焙煎が10分ほどでできて、自分好みの味と香りのチョコレートができる。豆...2020/08/27
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日本初のサクサク食感！フィリピン産カカオの「カラダが喜ぶチョコレート」先行販売中
「サクサク感」と「豊かな香り」が特徴のフィリピン・ダバオ産カカオを使ったチョコレートがクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて先行販売中。2020/02/23
ACTIVITY
恋するあなたに「カカオニブ」。新感覚のビーントゥーバーが表参道にオープン
チョコレートには、どこか恋愛意識を高めてくれるイメージがある。もちろん、好きな人に食べてもらっただけで惚れてもらえる、なんて魔法ではないのだけど。でもね、...2017/04/21
ACTIVITY
各国のカカオ豆を試食しながら選べる「ビーントゥーバースタンド」が銀座にオープン（6月1日）
しかも、カカオ豆からチョコレートになるまでの、各製作工程の豆を試食して選べちゃうチョコレートスタンドなんです！「Minimal 銀座Bean to Bar...2016/05/24
ACTIVITY
砂糖、ミルク不使用「100%カカオフルーツのみ」でつくるチョコ
100%カカオフルーツのみから作られたホールフルーツチョコレート「EVOCAO™（エヴォカオ）」が今年9月に新発売。2021/06/20
WELL-BEING
世界初、チョコレートの香りに包まれる「カカオのお香」
カカオ豆の外皮「カカオハスク」をアップサイクルしてつくったお香「カカオハスクのお香」。横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS（バニラ...2024/10/18
WELL-BEING
「カカオ成分の点滴で紫外線対策」がこの夏の新常識
最新の紫外線対策として「池袋さくらクリニック」が開発した「高Cacao（カカオ）点滴」を紹介。肌のうるおいを高めたり、紫外線で受ける肌ダメージを予防・修復...2019/08/11
ACTIVITY
「カカオの果肉」入りチョコを使った、フルーティーな「キットカット」
今秋注目のチョコレート菓子は、ネスレ発「カカオの果肉入りキットカット」だ。砂糖の代わりに、近年注目が高まる「カカオパルプ」を乾燥・粉末化したものが加えられ...2019/09/04
ACTIVITY
「東京産カカオ豆」からつくるチョコレート、さらに進化
日本唯一の東京産カカオ豆から作ったチョコレートの2023年版「TOKYO CACAO2023」の数量限定となる予約販売がスタート。2023/10/07
ACTIVITY
1枚につき500円。カカオ農家の「支援」になるチョコレート
⼀枚につき500円のカカオ農家支援ができるチョコレート「ANIDASOƆ − アニダソ」が数量限定で発売。2023/12/16
ACTIVITY
東京・小笠原産のカカオで作ったチョコレート「TOKYO CACAO 」が今年も発売！
史上初の“東京産”のチョコレートを目指し、東京都小笠原村の母島で、2003年より進められてきたカカオの栽培計画「東京カカオプロジェクト」。昨年、同プロジェ...2020/09/01
ACTIVITY
世界の0.00002%！「小笠原諸島のカカオ豆」からつくったキットカット
東京・小笠原諸島産カカオ豆から作られた希少なチョコレートを使用した「キットカット ミニ 東京カカオ」が登場。2023/11/23
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食べるだけじゃないカカオの可能性を──。「ロッテ」から化粧品第2弾がお目見え！
お菓子メーカー「ロッテ」から、チョコレートに使われているカカオバターを含む3種の天然由来成分を配合したリップクリーム「CACAO LIP CREAM」が登場！2023/10/06
ISSUE
サステナブルを学ぶきっかけに。渋谷のカカオ専門店が巡るキッチンカーキャラバン
渋谷のカカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE」がサステナブルなキッチンカーキャラバンを3月末まで週末に開催。2024/02/14
ACTIVITY
イチゴじゃないのよルビーは！「第4のチョコ」がカワイイ、おいしい、新しい！！！
世間では今、“ルビー“のような赤きピンクのカラーが特徴の「ルビーチョコレート」が話題。色による新しい楽しさもあって、カワイイ！食べたい！誰かにあげたい！そ...2020/01/24