カクテルベース | TABI LABO

ショットグラスで飲むカクテルがイギリスの流行り

イギリスでは小さなカクテル（マイクロカクテル）が流行っているのだとか。つまり、ショットグラスに注がれるカクテルってことです。2019/03/04

アウトドアで、パーティーで、この夏、大注目のドリンク「シェアカクテル」

夏のアクティビティとして外せないのが、気の置けない仲間同士でのBBQ。みんなで食材を焼いて、シェアをして……アノ一体感がたまりません！アメリカ西海岸発の...2016/06/17

「東京カクテル7デイズ」このイベントは飲み過ぎ注意かも（笑）

1988年『カクテル』という映画が大流行した。主演のトム・クルーズが、シェーカーを振り回す派手なパフォーマンスが話題になった。お洒落なカフェバーでカクテル...2017/05/25

欧米の「ドラフトカクテルブーム」が、ついにアジアへ！

今年の1月末に、少し異なったカクテルを楽しめるバー「Draft Land」が、台北にオープンしました。店内にはリキュールなどのボトルは一切なく、ただただビ...2018/03/21

アニメに出てきそうな等身大の「鹿ベース」

なぜ？何のために？は、ここで問うてはいけません。ただ、感じるのみ（笑）2018/05/16

グラスを使わずそのままパクッ。一口サイズのウイスキーカクテル

10月4日〜13日まで開催された「ロンドン・カクテル・ウィーク 2019」で世界的なウイスキーメーカー「The Glenlivet（ザ・グレンリベット）」...2019/10/28

「見た目」か「便利さ」か論争。あなたはどっち派？

やはり「芸術性」か「実用性」か……この論争は長引きそうです。なににどれだけ重点を置いているのか、人それぞれですからね。2018/04/06

アメリカの「カクテル」は、たった4つの材料から始まっていた

ややこしい名前がすんなり頭に入らず、そもそも何のお酒が使われているかすら想像がつかない、もしくは甘いお酒が解せない、カクテルを敬遠する人たちの心理に少なか...2017/02/01

君も「実験台」になりたい？不気味な色のカクテルばかりが並ぶバー

不気味な色をしたドリンク。これらはすべて、化学をテーマにカクテルを提供するバー「Viscocity」で飲めます。2018/10/19

大人だけに許された「カクテルかき氷」

「かき氷」と言われて連想するのは、シャリッと音を立ててストローが刺さる氷の山。そこにピンク、ブルー、イエローといった、蛍光色の鮮やかなシロップがかかった夏...2017/05/24

カクテルレシピが一目瞭然。今宵、イラストつきグラスで

カクテルのレシピが覚えられない…？だったらグラスに描いちゃえばいいじゃない。そんな発想から生まれたのが、こちら。考案者は元弁護士のアリソン・トーマスさん。...2016/07/01

クラフトビールに負けない、この夏の「新定番カクテル」3つ

この夏定番にしたいとっておきのカクテルを紹介します。ビールよりも夏気分！2016/06/27

ホンモノを凌駕する“ニセモノ”カクテル

浅草「神谷バー」発祥の電気ブランというお酒。そのニセモノのお話です。2018/08/13

美肌のための日本酒

「日本酒は体にいい」古くからそう言われてきたように、米と水からつくられるお酒には、日本酒由来の成分があります。「shu re」はそこに着目。2018/09/06

たったの3年でここまで？ベースを自在に奏でる天才少年（動画あり）

自分の背丈ほどもある6弦ベース（一般的にベースは4弦）を自在に奏でる少年。大人のミュージシャンたちの中に入っても、まったく引けを取らない洗練されたアレンジ...2015/10/01

ほっと落ち着く「ココアのカクテル」。なのに名前はクセだらけ

ドイツのお祭りに登場する屋台のなかに、心もカラダもあったまる、とっておきのカクテルが店を出します。当地ではとってもポピュラーなこのカクテルは、ココアをラム...2017/03/30

キュウリ入りカクテル？イギリス夏の風物詩「ピムス」を飲んでみたい！

カクテルにキュウリってどんな味がするの？と思うかもしれませんが、これが意外や意外、悪くないんです。ロンドン生まれのリキュール「ピムス」を使ったカクテルは、...2016/07/30

イマイチなワインほど美味しくなる、不思議なカクテル「Kalimotxo」って知ってる？

安い赤ワインを使ったあるカクテルが、いまブルックリンの若者を中心に人気が高まってきているらしい。それが「Kalimotxo（カリモーチョ）」と呼ばれる、め...2016/09/02

トップクラスのBARでは、あえて「ノンアル」を。

一流のBARがこぞって力を入れているのが、じつはノンアルコールカクテルなんだそうな…？？2018/03/13

この夏みんなでダラダラ飲みたい「絶品リラックスカクテル」５選

友だちとまったり家飲み。なんてときに、ちょっとだけ工夫して本格的なカクテルをつくれたら楽しいはず！そこで、バーテンダーの世界大会で優勝した経験のある金子道...2017/05/31