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「#大豆ミート」で見えた、これからの私たちの暮らし
お肉よりも罪悪感がない！ トレーニングと相性が良さそう♪ すっきりしてておいしいらしいよ？ ここでは、6人6色の「大豆ミートライフ」をチェック。2020/09/29
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ジム帰り、夜食、飲み会の〆……。えっ、まだ「大豆ミート」にしてないの？
「私、お肉好きだし、そんなムリしてまで……」と思った人にこそ知っておいてほしいんですが、大豆ミートはライフスタイルのさまざまなシーンで活躍してくれますよ。2020/10/08
ITEM
ダイエット中にも！iHerbで買える「おいしいグルテンフリー食品」
iHerb（アイハーブ）でオススメの「グルテンフリー食品」をご紹介します。海藻やココナッツ、枝豆を原材料としたグルテンフリー食材は、低カロリー、低糖質でダ...2019/12/07
ACTIVITY
お肉なしでも大満足な「チョリソー風」タコス
タコスの具材にルールはありません。どんなものでも皮にくるんで楽しめるわけですが、健康志向の強いアメリカでは、こんなグルテンフリーなスタイルもアリなんだそう。2018/07/04
ITEM
「最高のごはんのお供は？」に終止符か！？大豆ミート✕ご当地グルメがうまい！
食のセレクトショップ「久世福商店」から、大豆ミートを使ったお惣菜「日本全国ごはんのおとも旅」が登場。2020/11/11
ACTIVITY
植物性100%のお肉「大豆ミート」は、食生活を見直すキッカケになる
欧米を中心に肉の代用となる「植物性ミート」の需要が急速に高まっています。なかでもヘルシーで栄養満点の「大豆ミート」。その利点と使い方について紹介します。2020/02/22
ACTIVITY
パンのフードロスを減らす「rebake」発「グルテンフリーのパン」の定期便
パンのフードロスを減らすパン専門の通販サイト「rebake」が、今夏よりグルテンフリーのパンや焼き菓子の定期便をスタート。消費が落ち込む日本のお米を原材料...2020/10/04
ACTIVITY
今からカリフラワーを「ピザ生地」にしていきます！
旬を迎えたカリフラワー。淡白な味わいは、付け合わせ野菜として重宝されますが、それだけじゃない！すごい食べ方があるんです。それが「カリフラワーでつくるピザ」...2016/12/10
ACTIVITY
レンジを使えば簡単！オリジナル「肉まん」をつくる方法
夏になるとコンビニから姿を決してしまう「肉まん」ですが、ときどき無性に食べたくなりませんか？自分でつくるとなると一見むずかしそうですが、じつは簡単。材料も...2016/07/23
ACTIVITY
米粉のおやつ、フライパンで作りましょう。
最近話題のグルテンフリー。アレルギーがなくても、体質改善のために小麦粉を控えている方も多いよう。自宅にホームベーカリーやオーブンがなくても、フライパンです...2018/01/21
ISSUE
ビヨンド・ミートの新作ソーセージは、どのくらい「らしい」のか？
植物由来の代替肉を手がける「ビヨンド・ミート」が、「Beyond Sun Sausage」というプラントベースのソーセージを販売。「ケイジャン」「ペスト」...2024/08/10
ACTIVITY
罪悪感なし！「グルテンフリーのバインミー」って、どーなんよ？
今回は3月16日にオープンしたばかりの「Banh mi Tokyo」。バインミー専門店のこちらのお店のパンは米粉100％を使ったグルテンフリー！化学調味料...2020/04/05