ジャム・キッチン

三重県鈴鹿市の養鶏農家「エッグハウス川北」がつくる「たまごジャム」2020/12/14

ジャムといえば果実のイメージがありますが、ここで紹介するのはイギリスで生まれた衝撃的な「ベーコンジャム」。ほとんど趣味の世界…にしか思えないこのシロモノで...2016/08/31

話題のスーパーフードだってことはわかっていても、どう食べていいかまではよくわからない。ということで、チアシードを使ったジャムのご紹介。2018/08/01

「オリエンタルランド」が北海道で栽培している完熟いちご「摩周ルビー」が、表参道に店舗を構える生はちみつ専門店「MYHONEY」とコラボレーション。2020/09/07

音楽の大きな愉しみの1つは、誰かと一緒に奏でること。一度でも楽器を持って、誰かとスタジオに入ったことがあるなら分かるはずだ。ジャムセッションをした経験があ...2017/04/02

近年、美容や健康にココナッツが大注目。オイルやミルクが当たり前のように手に入るようになってきました。で、そのココナッツブームとともに日本に入ってきたのが「...2017/05/22

冷蔵庫の片隅に、使い切れずに眠ったままのジャムはありませんか？朝食のトーストに毎日使っていても、なかなか減りませんよね。そんなあなたに知っておいてほしいの...2016/08/11

113年前（1910年）の今日、長野県で農業を営む塩川伊一郎氏がときの天皇にある品物を献上します。その品物とは「いちごジャム」。それに由来し、毎年4月20...2022/04/20

片手だけでペーパーをカット、サッと取り出せる、今までありそうでなかった卓上型キッチンペーパーケース。2021/02/06

これは、いくつものシステムキッチンを店舗に集約して、時間貸ししてしまおうというIKEAのアイデア。実際にロシアで行なわれたこの取り組みは、ネットでキッチン...2016/03/31

コスパも大事、デザインも重要。でも飽きずに使えたり、ちょっと気が利いてたり、そういう感覚でつき合えるIKEAのグッズをボクら目線で選んでみました。2020/07/08

アンティーク雑貨でよく見かけるホーロー缶。年代物は雰囲気ありますが、かなり高価。こちらは、〈AXCIS（アクシス）〉から発売されている現行品。ポイントはち...2017/12/26

〈GORDON MILLER（ゴードンミラー）〉のペーパータオルです。オートバックスが手がけるブランドだけあって、自動車や自転車などのメンテンスなど、いわ...2018/01/31

エネルギー資源の浪費を抑えた、環境にやさしい持続可能な暮らし方。今や現代人の共通言語として定着した感がある。モノを所有せず、シンプルに暮らす「ミニマリスト...2016/06/18

スウェーデンブランド「aarke（アールケ）」から、キッチンで見るたび胸踊りそうな美しいソーダサーバーが誕生した。2020/12/05

料理という、さっきまでここに無かったものを自分の手で創りあげる行為そのものが、魔法のようであり、素晴らしくクリエイティブなのだと少しでも感じられれば、これ...2018/03/30

料理中やお皿洗いのときに毎回使うキッチンふきん。頻繁に料理をするご家庭では、なかなか乾き切らずに使うことも多くて、とくに魚などの生ものをふいたときやこれか...2023/05/12

週に3回はチーム制で手作りのオフィスランチを楽しんでいる、TABI LABO。もちろん社員同士で食べるごはんもいいけど、もっと楽しく、いろいろな人とこの場...2017/03/30

アウトドア料理は、限られた器材だけでいかに感性を働かせて作るかが勝負。もちろん、火おこしもそのうちの一つ。だから楽しい。というのは百も承知。でも、ここまで...2016/06/19

もう好きな人にだけ刺さればいい。キッチンツールとして、こういうものが今の時代にもニーズがあると信じたい。2018/05/29