人にも、キッチンツールにも、必要なのは「愛嬌」だ

「料理下手」にこそ届けたい、「傑作キッチンツール」選

料理は毎日のこと。ならば、少しでもトキメキのあるツールに囲まれて過ごしましょう！台所に立つのがもっと楽しくなる、アイデア道具9選！2020/10/11

料理上手が「ザワついた」キッチンツール

料理好きのあいだで密かに話題となっている道具があります。こういう気が利いたキッチンツールって、持ってるだけで料理上手になったような気にさせるんですよね。2017/09/22

料理がもっとラクになる「チーズおろし器」の活用術

料理を生業とするプロの視点で、このキッチンツールはオススメだそうです。2018/08/02

キャンプBBQの「調理道具」はこれで十分！

キャンプやBBQの醍醐味といえる肉料理を手軽に楽しむため、必要最小限のギアに集約させ、コンパクトにまとめた、アウトドアブランド「WAQ」からリリースされた...2020/06/14

日本初条例が埼玉県で成立「エスカレーターは立ち止まって利用しなければならない」

埼玉県議会で「立ち止まった状態でエスカレーターを利用しなければならない」という条例が成立。周知期間を経て、今年10月1日より県内で施行される。2021/04/18

私たちは、毎日魔法を使っている！

料理という、さっきまでここに無かったものを自分の手で創りあげる行為そのものが、魔法のようであり、素晴らしくクリエイティブなのだと少しでも感じられれば、これ...2018/03/30

キッチンアイテムに実用性はいらない！ただ美しくあれ。

たとえキッチンに置く計量器ひとつでも、デザインに妥協したくない人にはもってこい。2018/03/17

このキッチンカーの主役は食べ物？クルマ？

フランス人アーティストが改造し、誕生したキッチンカー。フライドポテトが作れるキッチンが設置されたものです。知らずに目の前で「パカッ」とされたら驚いてしまい...2019/05/12

スーパーマリオの「きのこ」を完全再現するキッチンツール

海外を旅しながら必ず立ち寄るのがスーパーです。現地の人に混じって訪れると、土地ごとの特徴が色濃く現れた生鮮食材、お惣菜、お菓子、缶詰。知らぬ間に時間が過ぎ...2017/01/15

キッチンに置きたくなる、北欧生まれの「ソーダサーバー」

スウェーデンブランド「aarke（アールケ）」から、キッチンで見るたび胸踊りそうな美しいソーダサーバーが誕生した。2020/12/05

新時代を感じさせる高級車ブランド「ジェネシス」の中国版CMがスゴイ

韓国自動車王手の「ヒョンデ（旧称：ヒュンダイ）」が、高級車ブランドである「ジェネシス」の中国上陸に際してCMを公開。3000台のドローンを用いたSFのよう...2021/04/18

使われなくなった「キッチンツール」で、自転車を作ってみた

ヨーロッパ最大の「出前サービス」を提供するDeliveroo社の調査によると、イギリスの各家庭には、まったく使われていないキッチンツールが平均34個も眠っ...2017/03/24

「料理好き」のテンションがあがる、スイスアーミー。

スプーンやフォークは言うに及ばず、ニンニクマッシャー、チーズグレーター、オレンジやレモンの皮を削るゼスターなど、普段のキッチンツールのなかでも「ひと手間」...2017/10/23

グローバルな人材になるために必要な「5つのツール」

1本で2本分の価値、「二刀流」のピーラーに惚れた

用途もデザインも、両方兼ね備えていないとダメっていう、うるさい（めんどくさい）料理男子たちへ。2018/06/21

CAREER

世界を相手にビジネスで渡りあっていくためには、グローバルな人材でなければいけない。それには「5つのツール」が必要と説くのは、布留川勝さん。近著『パーソナル...2018/01/15

「キッチンでダンスパーティーしたくなる」プレイリスト #03

思わずキッチンでダンスパーティーをしたくなるプレイリストをTABILABOの映像ディレクターがセレクト。2020/04/17

あなたのキッチンにもいるかもしれない「パントリー害虫」って？

キッチンを清潔に保つことはもちろん、食料棚も念入りにチェックしたほうがいいかもしれません。とても小さな虫があなたの棚に潜んでいる可能性があるのです。2018/04/09

とかくスペースのないキッチンでも、思う存分「家庭菜園」が楽しめる。

自分で育てたフレッシュなハーブや野菜を料理に使うのに憧れています。ですがキッチンはどうしても必要なアイテムが多く、なかなかプランターを置くスペースまで確保...2018/01/18

「解凍時間」を劇的に減らすトレイ。こりゃスゴい！

冷凍した食品を解凍したい。どうしても電子レンジだと火が入りすぎてしまうなんてことがありますが、このキッチンツールだと…。2018/02/07

自転車通勤がラクになる。ハメるだけの「電動アシストツール」

「CLIP」はニューヨークのスタートアップが開発した、取り外し可能な自転車の「電動アシストツール」。使い方はカンタンで、前輪のフレームにハメるだけ。2019/06/02

「クックパッド」が「理想のキッチン付き物件」探しをお手伝い

料理レシピのコミュニティサイト「クックパッド」が、理想のキッチンが見つかる不動産情報サイト「たのしいキッチン不動産」のサービス提供を開始。料理をする人の立...2020/03/08

お飾りじゃない「キーツール」。

僕にとってキーツールは、すごく役立つものっていうよりも、賑やかしの要素が強い。キーホルダーと同じようなポジションだと思ってる。だけど、〈NITE IZE（...2018/03/15

オフィスで密かに使いたいギアホリックのための「マルチツール」

ひとつで複数の機能をもつ「マルチツール」は、乱雑になりがちなデスク周りをシンプル＆クリーンに保ってくれるオフィスワーカーの強い味方。今回は「レザーマン」か...2018/11/21

切る感触さえをも変える、NY生まれの「キッチンナイフ」

鋭い切れ味でするりと切れて、オールステンレスシームレス、NYで誕生したキッチンナイフ「Hast」。2020/07/24

約150点の左利き道具が勢揃い！「左ききの道具店」ポップアップ開催

「左ききの道具店」が期間限定のポップアップ「おでかけストア」を開催中。会場は東急ハンズ梅田店。2021/01/22

キッチンのゴミを吸引してくれる、ナイスな「電動ゴミ箱」みたいなヤツ

はたしてこの商品、「ゴミ箱」なのかそれとも「掃除機」なのか……、表現の仕方も迷うところ。いづれにしても、ありそうでなかったキッチンツールに、こんな感想を持...2016/06/07

こんなところで料理してみたい！小さなキッチンで生まれる豊かなレシピたち。

子どものころ、クッキングトイと呼ばれる、料理が作れるおもちゃがあった。キッチンのガス台がそのまま小さくなって、ホットケーキやドーナツが作れるものである。子...2016/12/25

【心理学】「キッチン」が見えると、料理がおいしく感じると判明！

キッチンが見えていると、料理が美味しく感じる！キッチンがオープンなレストランは楽しい。自分の注文した料理がどんな人にどのようにして作られいるのかを見ること...2014/11/15

もう手放せない！料理用「３本目の腕」

「やば、お鍋焦げ付かせちゃった！」なんてことにならないために、これからの料理には３本目の腕が手放せなくなりそうです。2018/04/03

娘のお弁当づくりの副産物。クリエイター和田率の「どこにもないエプロン」

キッチンで定位置があるようでないのがタオル。いつもどこに行ったか行方を探す人にオススメのタオル一体型エプロンを和田率さんに紹介してもらいました。2019/06/17

わずか8分で無水カレーが完成する「革命的なレンジ調理鍋」

素材の味がギュッと詰まった無水調理を電子レンジで。革命的なキッチンツールが登場。2021/03/05

お弁当箱みたいな「家庭菜園セット」

キッチンに置いてもバルコニーに置いてもOK。デザインもシンプルなので都会的なデザインのシステムキッチンにも違和感なくしっくりくるはず！あまたあるガーデニン...2018/04/28

【便利！】全国で急増する「キッチンカー」。その「まとめサイト」が登場！

苦境にあえぐ飲食業界で“起死回生の一手”と注目を浴びるキッチンカー。そのまとめサイト「イドハン〜I do fun〜」が登場！2020/10/03

進化した「シェア型クラウドキッチン」が下北沢に誕生

ゴーストレストラン向けのシェア型クラウドキッチン施設「DELICIOUS FACTORY」が下北沢に誕生。2021/02/04

「ああ、こんなの欲しかった！」と思う人続出のディッシュラック

ディッシュラックに溜まった水を活用して、植物（食用ハーブ）を育てることができる「Fluidity」は一人二役をこなす秀逸なアイテム。「こんなの欲しかった」...2019/11/02

カフェに入る気軽さで、キッチンを借りよう！（ロシア）

これは、いくつものシステムキッチンを店舗に集約して、時間貸ししてしまおうというIKEAのアイデア。実際にロシアで行なわれたこの取り組みは、ネットでキッチン...2016/03/31

キッチンで使える「カー用品」。

〈GORDON MILLER（ゴードンミラー）〉のペーパータオルです。オートバックスが手がけるブランドだけあって、自動車や自転車などのメンテンスなど、いわ...2018/01/31

キッチン、お風呂場、水回りの「スマホスタンド」はこれ！

コスパも大事、デザインも重要。でも飽きずに使えたり、ちょっと気が利いてたり、そういう感覚でつき合えるIKEAのグッズをボクら目線で選んでみました。2020/07/08

水を入れなくてもいい「ピッチャー」

マグカップをそのまま大きくしたようなホーローのピッチャーは、〈AXCIS（アクシス）〉のもの。2018/04/07

いざという時に役立つ「ツールペン」。

クラウドファンディングサイトで話題となったペン型マルチツールの「mininch」。ペンに加えてプラス、マイナス、スクエアといったドライバービットを収納。男...2017/06/07

世界最小の「システムキッチン」。もう、我が目を疑うしかない・・・

エネルギー資源の浪費を抑えた、環境にやさしい持続可能な暮らし方。今や現代人の共通言語として定着した感がある。モノを所有せず、シンプルに暮らす「ミニマリスト...2016/06/18

コロコロ転がすだけで切れる「ローリング包丁」

今からおよそ5000年前、人類は車輪を手に入れ、物資の運搬や人の移動手段は大きな変化を遂げました。そして現代。車輪の技術は、いよいよキッチンツールにも応用...2015/11/19

もう包丁なんて、怖くない！

やっぱり子どもに包丁を持たせるのは怖いし、大人でも料理初心者の包丁使いにはハラハラ。でも、何事も挑戦しなきゃ上達なんてできないから。2018/02/20

愛用するアウトドアグッズのための「リペア＆メンテナンスツール」3選

「ヒノキシリーズ」の消臭除菌スプレー、吹きかけるだけでフットウェアなどに着いた汚れを落としてくれる「ギアクリーナー」、使い古したウェアやテントを大切に長く...2019/03/27

はい、見たまんまです。では、なぜ台所がシースルーなのか？

見えすぎっていうのも…考えものです。あ、台所の話です。2018/02/05

ちょっと大きめが使いやすいミルクパン

ちょっと大きめで2人用の鍋のイメージで使える。2018/05/16

車種に合わせてオーダーメイドできる、アウトドア専用「キッチン」

アウトドア料理は、限られた器材だけでいかに感性を働かせて作るかが勝負。もちろん、火おこしもそのうちの一つ。だから楽しい。というのは百も承知。でも、ここまで...2016/06/19