料理上手が「ザワついた」キッチンツール

料理好きのあいだで密かに話題となっている道具があります。こういう気が利いたキッチンツールって、持ってるだけで料理上手になったような気にさせるんですよね。

どれも注目度が高かったコンテンツをまとめてみました。

01.
皮を剥くだけのピーラーなんてもういらない

フランス製の皮むき器「L'econome」。一般的なものは平刃部分で皮を剥いていくことが主な用途だけど、こちらは野菜のヘタや芯とり作業までラクラク。ゆえにプロの料理人らも愛用する一品。

→詳しい記事はこちらから。

02.
折り紙のような計量スプーン

使いやすく、洗いやすく、収納しやすい、なぜなら「Polygons」は折り紙のように形を変える、平らな計量スプーンだから。テーブルスプーンとティースプーンそれぞれを1/2〜2杯分まで4段階で計れる仕様。

→詳しい記事はこちらから。

03.
レンジでもふにゃらない
カリカリ仕上がり

トースターがなくても、ガスコンロがなくても、電子レンジさえあればいつでもカリカリごきげんのトーストが焼けると評判のスイスダイヤモンド「Bake it!」。好みの具材をはさんでホットサンドも◎。

→詳しい記事はこちらから。

04.
新発想、転がして切る包丁

モントリオールのメーカーが、世界初のローリング式ナイフを開発。転がしながらカットする包丁「bolo」です。まな板に沿わせるように食材の上を転がします。これだけでスパッときれいに切れる様子が動画からも伝わってきます。しかも、包丁の柄ではなくこちらは“グリップ”式。

→詳しい記事はこちらから。

05.
まな板の上でグラム計量

製品化を待つ声が世界中から殺到したことで、大きな話題となったこのまな板。実際、コンセプト段階からその先に進んだのかどうなのか…。これは、便利だと思うけどなあ。

→詳しい記事はこちらから。

料理は毎日のこと。ならば、少しでもトキメキのあるツールに囲まれて過ごしましょう! 台所に立つのがもっと楽しくなる、アイデア道具9選!
ここで取り上げるのは計量スプーンの選びかた。安けりゃいい、と適当なものを買ってしまうと、調理の際に逆に手がかかってしまうんです。
たとえキッチンに置く計量器ひとつでも、デザインに妥協したくない人にはもってこい。
大さじと小さじ、本来であればその2種類さえあれば計量スプーンは事足りる、はず。ところが、レシピを開けばやれ「大さじ2分の1」だの「小さじ4分の1」だの、そ...
オウムアムアは「高度な地球外文明によって太陽系に送り込まれたエイリアンの探査機」。米ハーバード大学教授が新著を発表。
料理を生業とするプロの視点で、このキッチンツールはオススメだそうです。
料理という、さっきまでここに無かったものを自分の手で創りあげる行為そのものが、魔法のようであり、素晴らしくクリエイティブなのだと少しでも感じられれば、これ...
もう好きな人にだけ刺さればいい。キッチンツールとして、こういうものが今の時代にもニーズがあると信じたい。
まな板を誰かにプレゼントする、考えたこともなかった。
計量スケール、タイマー、デュアルボード、包丁研ぎ、殺菌機能。一台5役のまな板「ChopBox」。
今年1月「ルイ・ヴィトン」からデビューした新作は、美しくラグジュアリーでありつつも、メゾンの創作物に対する姿勢が伝わってくる。
あの子が「料理上手」なワケは、このポイントを抑えているから。知ってるのと知らないのとでは、雲泥の差。今日から使える料理知識をまとめてみました。
料理をするのは楽しいものです。でも、包丁とまな板をしっかり使いこなすには慣れが必要。とくにまな板は、食材がポロポロこぼれ落ちたり、切り落としたはずの食べな...
フランス人アーティストが改造し、誕生したキッチンカー。フライドポテトが作れるキッチンが設置されたものです。知らずに目の前で「パカッ」とされたら驚いてしまい...
メルボルン生まれのスプーン付きジャー「SPLID」は、日本でやったら大ひんしゅくな「ある習慣」を解決すべく生まれた便利で衛生的なアイテム。今回はこれまでな...
スプーンやフォークは言うに及ばず、ニンニクマッシャー、チーズグレーター、オレンジやレモンの皮を削るゼスターなど、普段のキッチンツールのなかでも「ひと手間」...
花火の夢の意味とは?花火の夢について、登場人物、シチュエーション別に夢占いの専門家が解説します。
フレグランスカプセルが入ったマスク用のノーズパッド「Petitnina nosepad」(プチニーナ ノーズパッド)」が、2月6日(土)までクラウドファン...
キャンプやBBQの醍醐味といえる肉料理を手軽に楽しむため、必要最小限のギアに集約させ、コンパクトにまとめた、アウトドアブランド「WAQ」からリリースされた...
「トントントン、トントントン」料理上手であろうとなかろうと、包丁がまな板にあたるあの心地いいリズムが嫌いな人はいないでしょう。あなたのまな板はどんな音がし...
子どものころ、クッキングトイと呼ばれる、料理が作れるおもちゃがあった。キッチンのガス台がそのまま小さくなって、ホットケーキやドーナツが作れるものである。子...
思わずキッチンでダンスパーティーをしたくなるプレイリストをTABILABOの映像ディレクターがセレクト。
まな板の上で切った具材を、包丁の腹でサッ。っと右手に寄せれば重さが計測できちゃいます。たったこれだけですが、便利ですよね。このコンセプト・デザインが話題に...
キッチンを清潔に保つことはもちろん、食料棚も念入りにチェックしたほうがいいかもしれません。とても小さな虫があなたの棚に潜んでいる可能性があるのです。