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人間関係は“許さない”ことが大切！？スープストックトーキョー取締役社長×伝説の元トップCAが語る「本領発揮できる自己管理の基礎」
新生活がはじまり、なれない環境のなかタスクが少しづつ増えると同時に、ケアレスミスや人間関係の悩みも増えてくる頃。そろそろ、5月病なんていう言葉が思い浮かぶ...2017/04/29
ACTIVITY
ぽかぽかスープでデトックス！代官山にある「日本初のスープクレンズカフェ」
東京・代官山の路地裏にある、コールドプレスジュース専門のカフェ「CLEANSING CAFE」。彼らが新たにプロデュースした、身体をキレイにクレンズ（洗浄...2015/12/08
ACTIVITY
90日連続で食べ続ける「わかめスープ」。韓国の伝統には深いワケがあった
韓国では、妊娠ママたちが出産を終えたあとの数週間（人によっては3ヶ月くらい）、毎日食べた方がよいとされるメニューがあります。日本でもおなじみの「わかめスー...2017/01/24
ACTIVITY
名前よりも「つくり方」を覚えて欲しいスープです
ヨーグルト発祥の地はどこか？というはなしには諸説ありますが、その一つと目されている国がトルコ。たしかに、トルコ料理はヨーグルトを多用することでも知られてい...2016/12/21
ACTIVITY
冬の電車待ちの強い味方！日本初、自販機で買える「麻婆スープ」が登場
今週12月3日から、JR東日本の駅構内の自動販売機acureで、日本初となる具入りピリ辛スープの販売がスタートした。2019/12/10
ACTIVITY
ピーナッツを「絶品スープ」にかえる魔法のレシピ
東南アジア、アフリカ、そして南米、ピーナッツを使ったスープって意外と多いんですよね。寒い季節だからこそ美味しい、ピーナッツのポタージュを試してみませんか？...2017/01/04
ACTIVITY
にんにくを食べるスープ「チェスネチュカ」
明日は失敗できないプレゼンが、大事な試験が控えている…。ガツンと気合を入れておきたい前日の夜は、にんにくをベースにしたスープ「チェスネチュカ」はいかでしょ...2016/11/16
ACTIVITY
すっぱウマい！「ピクルススープ」がクセになる
極寒の国ロシアの伝統的なスープを紹介します。体の中まであったまる一杯はどんなものだと思います？野菜が主体のスープですが、味の決め手はナント、ピクルスの漬け...2016/12/29
ACTIVITY
過重労働にも耐えうるスープ料理
炭鉱夫たちが採掘に入る前、壺に材料を放り込んで火にかけておく。それがお昼になるとすっかり火が通ってやわらかく。そういう労働者の食事として誕生したスープだそ...2018/07/12
CULTURE
体感温度-40℃。過酷すぎる山登りを支える「魔法のスープ」
試合中に選手が倒れると、「魔法のやかん」を持った控え選手が駆けつけ、倒れた選手の顔に水をかける。すると、スッと立ち上がり、何事もなかったかのようにプレーに...2018/03/10
ACTIVITY
自分好みにカスタマイズできる「スープ春雨」のお店って、どーなんよ？
今回は恵比寿にある「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」。自分好みにカスタマイズして食べられる「スープ春雨」。美味しく食べながら身体を内側から元気にしていこっ♡2020/03/25
ACTIVITY
風邪でダウン気味の日に食べたい鶏がらスープの「やさしいおかゆ」
ユーラシア大陸の西と東、スペインと中国、2つの国のミクスチャー料理を知っていますか？「ルーガウ」という鶏がらスープのとってもやさしいおかゆなんですが、なぜ...2017/01/11
ACTIVITY
第2の旬を迎えた「長芋」でつくる食べるスープ
ねっとりネバネバの食感がおいしい長芋。秋が旬の食材というイメージがあるでしょうが、じつは春もおいしい時季を迎えています。東北地方では、秋から冬にかけて収穫...2017/05/07