ACTIVITY
タコベルが仕掛ける「ホテル」が気になる!
タコベルがカリフォルニア州パームスプリングスに期間限定でホテル「The Bell: A Taco Bell Hotel and Resort」をオープンします。2019/06/11
ACTIVITY
きぶん爽快!地中海風「タコ」の春サラダ
ちなみにイタリアの民間伝承では、できるだけタコをやわらかくするには、お湯を沸かすときにワインボトルのコルクを浮かべるといいのだそう。2018/05/20
ACTIVITY
スペインの漁師町からとっておきのタコの食べ方を紹介します
イベリア半島の北西部に位置するガリシア地方。豊富な魚介類をシンプルに味わうならば、この地域に勝る場所はありません。今ではスペインのどこにいっても食べること...2016/11/10
WELL-BEING
タコは「エイリアン」だった!?世界初の全ゲノム解読結果に驚愕
タコが食卓に並ぶことって全然珍しくありません。ここで紹介する仮説が正しいとなると、私たちは「エイリアン」を日常的に食べていたということになります。もしそう...2015/09/03
ISSUE
新種のタコを海底で発見!その姿が「世界一可愛い」と話題に
この記事をみているあなたは、世界一可愛いタコ(!)の目撃者になるかもしれません。ふわふわと泳ぐその姿は、まるでおとぎ話の中から飛び出してきたよう。こちらは...2015/06/28
ACTIVITY
タコ、じゃがいも、オリーブだけで「パーティー料理の主役」ができる
パーティー料理はどれも手が込んだものでなければいけない、こう誤解している人にこそ試してほしい料理があります。ポルトガルのソウルフード「ポルヴォ・アサーダス...2017/02/19
CULTURE
「タコ vs アザラシ」4分にわたる死闘の末、勝ったのは?(動画あり)
タコとアザラシ。この異色な組み合わせで、熾烈な闘いが起こりました。カナダ、ビクトリア市で撮影された「Viral Hog」の動画には、その対決の一部始終がお...2015/10/24
ACTIVITY
タコとカレーの恋ものがたり。出会いは島国モーリシャス
季節ごとにおいしいタコが出回りますが、春のタコはとくに柔らかく、淡白な味わいが特徴。いまの時期にぴったりなメニューを紹介します。モーリシャス料理ですが、日...2017/05/23
CULTURE
「タコだって夢を見る!」ブラジルの大学が衝撃の研究結果を発表
3月25日に、生物・物理・地球科学の研究を学際的に掲載する『iSicence』にてブラジルの「リオグランデドノルテ連邦大学」に所属する脳科学者たちが「タコ...2021/04/21
ACTIVITY
赤味噌としょうがでつくるお味噌汁は「タコ」が主役
朝一番の漁を終え、仕掛けた網の片付けがひと段落したころ、あったかいお椀をすする。どこか港町の情景が見えてきそうなこのお味噌汁。明石のおいしいタコを使ったひ...2016/11/22
CULTURE
「生きたまま茹でるのは非人道的」英政府がイカやタコに痛覚があると認定
先日、英政府の審査委員会が、タコとイカ、そしてカニや大型エビに苦痛の感覚が備わっていることを認定したと発表。ロンドン・スクール・オブ・エコノミクスの研究チ...2021/11/26
WELL-BEING
一秒でも早く「タコライス」を食べたいなら、コレ!【自炊に疲れたアナタへ】
自炊が疲れたすべての皆さまへ。心を込めて、12種類の「ふりかけ」をご紹介します。九つ目は、沖縄の風が吹く「タコライス風味ふりかけ」。「ラクチンでおいしくて...2021/05/01
ACTIVITY
浜松が食材の宝庫だったとは!名店「じねん」で知ったタコ、かつお、すっぽんの旨さ
浜松の名店「じねん」の秋元健一さんは、食を通して街の魅力を伝える、いわば大使のような料理人。浜松には、海もあれば湖もあり、川もあれば山もある。日照時間が長...2018/06/30
ACTIVITY
タコスの「自由度」はサンドイッチに等しい。
爽快感あるトマトベースの定番サルサもいいけれど、オトナ向けの甘じょっぱいバルサミコ酢漬けのレーズンソースもクセになります!2018/05/15
ACTIVITY
「タコ・ピザ」を知ったら、もう普通のデリバリPIZZAには戻れないかもしれない。
タコス、ナチョス、ブリトーは日本でもよく食べられているメキシコ風料理。ここで“風”と付けるのには訳があります。これらは「テックスメックス(Tex-Mex)...2017/05/25
ISSUE
見つかったのは「タコの祖先」名前の由来はジョー・バイデン
アメリカで、タコの祖先にあたる古代生物の化石が発見された。名前は第46代アメリカ合衆国大統領「ジョー・バイデン」が由来。2022/04/04