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タコ、じゃがいも、オリーブだけで「パーティー料理の主役」ができる
パーティー料理はどれも手が込んだものでなければいけない、こう誤解している人にこそ試してほしい料理があります。ポルトガルのソウルフード「ポルヴォ・アサーダス...2017/02/19
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パーティーでこそ試したい。「お花」を使った♡なレシピ
花を食べるーー。日本では菜の花や菊などをたまに食卓で目にする程度ですが、ヨーロッパ、とりわけイタリアとフランスではよく食べられているそう。フードライターの...2016/05/18
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つまんでちぎってシェアして食べる、パーティーラバーのための「オニオンブレッド」
パーティーのもう1品、とにかく華やかなものをつくりたい。そんなときは海外で人気のパンを使ったこの料理にチャレンジ。チーズやハム、好きな具をパンにはさんで焼...2016/10/08
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これまでのカレーのイメージを覆す「6curry」が登場
カレーグランプリのチャンピオンが開発したという本格的なスパイスカレーで、15種類以上の調味料を使いながら仕上げている。美容や冷え対策にも効果的な調味料も含...2017/12/14
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簡単なのに主役！ 豚こま肉で作る「焼豚」
持ち寄りパーティでどんな料理を持っていきますか？ みんなに喜んでもらうなら、人気料理を持っていきたいですよね。肉料理の中でも人気の焼豚。実は、豚こま切れ肉...2016/06/24
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「食べられるシャボン玉」で、泡パーティーなんて楽しそう♡
スペイン・イビサ島といえば、美しい海や街並みもさることながら、世界のクラブシーンを牽引してきた場所として有名。その方面にさほど詳しくなくとも、フロアで泡ま...2016/07/03
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食べるほどに酔いがまわる「ジェロショット」
アメリカンポップスにもその名が登場するほど、認知度の高い「Jello Shots（ジェロショット）」、聞いたことくらいはあるはずです。アメリカで人気の粉末...2016/11/18
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「毎度バーニャカウダ」の価値観を変えるディップソース。
1920年代のサンフランシスコ、パレスホテルのシェフがあるドレッシングを考案しました。当時ミュージカルの主役を演じたGeorge Arlissを称え、演目...2017/06/17
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「ポテトと相性抜群！」覚えておくと便利な、自宅で簡単ディップ3種
ホームパーティーで大人にも子どもにも人気のあるメニューといえば、ポテト。用意した分、しっかり売り切れちゃいますよね♪ただし、準備するほうとしては、揚げ物っ...2016/07/23
ITEM
パーティーの盛り上げ役に「ピザ・ボックス・ソックス」
パーティーのちょっとしたサプライズに使える「Pizza Box Socks（ピザ・ボックス・ソックス）」。箱を開けると、ピザの具材がプリントされた靴下が入...2019/01/27
CULTURE
NYのアーティストによる「バーチャルダンスパーティー」
これからも進化していくバーチャルダンスパーティー「We Come In Peace」。ニューヨークを拠点にするアーティストTin NguyenさんとEdw...2019/07/06
ACTIVITY
残忍なのは名前だけ。味はやさしいトルコ風「ナスの肉詰め」
トルコ語で「はらわたを裂く」という意味を持つ料理があります。それがカルヌヤルク。何だかおどろおどろしい名前ですが、裂くのはナスのお腹。日本でおなじみ「ピー...2016/09/22
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大好きな「カリフォルニア」を詰め込んだホームパーティが楽しすぎた！
気軽に楽しめるけど、こだわり次第で何倍も楽しくなる「ホームパーティ」。テーマを決めたり、みんなの好きなものを持ち寄ったり、色々なスタイルが楽しめます。鍋パ...2019/10/10