つまんでちぎってシェアして食べる、パーティーラバーのための「オニオンブレッド」

パーティーのもう1品、とにかく華やかなものをつくりたい。そんなときは海外で人気のパンを使ったこの料理にチャレンジ。チーズやハム、好きな具をパンにはさんで焼く。シンプルながらとっても“見栄え”のするメニューです。

この料理、パンに切れ込みを入れて焼くことで、ぷっくり開いてくることから、アメリカでは“pull apart bread（ちぎって食べるパン）”という意味で呼ばれています。

指でつまんで一口ずつ、みんなで食べられるのも魅力。だからパーティーシーンで親しまれているメニューなのです。

（材料：3～4人分）

カンパーニュ：1個
ベーコン：2枚
ピザソース：大さじ2
シュレッドチーズ：100g
黒こしょう：適量
ドライパセリ：適量

 （作り方）

カンパーニュに切り込みを入れて、そこにピザソースを塗ります。ベーコンは1cm幅に。切り込みにベーコンとシュレッドチーズをはさみ、250℃に予熱したオーブンで10分焼き、黒こしょう、ドライパセリをふりかけてできあがり。