ピーナッツ

カリブ海に浮かぶ小国ハイチ。フランス領だったこの土地は、食の影響も多分に受けているようですが、この味だけはローカル（クレオール料理）かも。2018/06/16

蓋を開けた瞬間に広がる香りは、上質な素材と焙煎したての証拠。「HAPPY NUTS DAY」は、いま話題の千葉県九十九里発ピーナッツブランドです。こちらは...2016/02/24

カレーといえばインドを連想するように、シチューもヨーロッパの国々をイメージするかもしれません。煮込んだソースをパンやお米とともに食べるスタイルが各地にあり...2016/12/02

2010年に生誕60周年を迎えた、大ヒット漫画『ピーナッツ』。同年、それを記念して、「ラコステ」との初のコラボレーションが実現しました。そして、迎えた20...2015/10/29

世界中で愛されるスヌーピーが登場する漫画『ピーナッツ』が、スポーツブランド「PUMA」とコラボ。ピーナッツのキャラクターたちが多数登場するこのコラボコレク...2021/01/28

卵、牛乳、そば、大豆、これらの食べ物に共通することといえば、食物アレルギーが出やすいという事実。もちろん、野菜やお肉でアレルギーを発症する人もいるため、一...2016/03/21

食品残渣（ざんさ）とは、食品の製造過程に出る副産物や廃棄物のこと。日本は食料自給率が低いと言われる一方で、食品残渣が多いこともたびたび話題にあがる。そこで...2017/11/19

渋谷の鍋料理店「ゆるり屋」では、発酵食品を使った人気鍋に皮付きピーナッツを合わせた健康効果が高い鍋を考案。ピーナッツは、オレイン酸や食物繊維が豊富に含まれ...2020/01/03

東南アジア、アフリカ、そして南米、ピーナッツを使ったスープって意外と多いんですよね。寒い季節だからこそ美味しい、ピーナッツのポタージュを試してみませんか？...2017/01/04

上海を拠点とするスタートアップ企業「haofood」が複数の地元レストランとの提携により提供する代替チキンの原料、それは......。2021/05/26

世界でもめずらしい “落花生の薄皮そのもの” を活用した「ピーナッツレザー」が誕生した。千葉県は国内の落花生の生産量に占める割合が85.1%だが、一方で加...2023/10/13

九十九里の上質な落花生と甜菜糖と塩、本当にそれだけの材料で作ったピーナッツバター、「HAPPY NUTS DAY」。このサイズなら持ち歩けます。2017/04/30

53年間、「6 : 4」が当たり前とされてきた「亀田の柿の種」の柿の種とピーナッツの比率だが......。2020/01/06

今冬注目の食材ピーナッツ。蜷尾家/NINAO(ニナオ)が冬季限定で発売する台湾の冬の定番スイーツ「花生湯(ファーシェンタン)」は、杏仁の香りが広がる甘く仕...2019/12/11

iHerb（アイハーブ）で買える「スプーンでそのまま食べたくなるペースト」3つをご紹介。マシュマロディップ、チョコレートペースト、ピーナッツバターをピック...2020/04/26

濃い味付けの多いインドネシア料理において、とにかく胃にやさしいバリ島の「ガドガド」について。2018/08/26

「スケートと落花生へのアプローチは一緒」？ 九十九里のスケーターたちが始めた『HAPPY NUTS DAY』に迫る。2018/09/15

健康意識の高い人たちから、このところ注目されているのが「ナッツバター」。動物性脂肪ゼロのナッツをフードプロセッサーで撹拌するだけ。この手軽さも人気の所以か...2016/12/28

夏の予定は、決まっていますか？2018/02/21

= HAPPY NUTS DAY = スケーターが手掛ける3ヶ月で3万個売れたピーナッツバター2018/11/30