「スケートと落花生へのアプローチは一緒」？ 九十九里のスケーターたちが始めた『HAPPY NUTS DAY』に迫る。2018/09/15
蓋を開けた瞬間に広がる香りは、上質な素材と焙煎したての証拠。「HAPPY NUTS DAY」は、いま話題の千葉県九十九里発ピーナッツブランドです。こちらは...2016/02/24
「HAPPY DAY TRIP」と名付けられた九十九里でのイベント。彼らが手づくりする"ハッピー"って何だろう？どんな形で発信されているのだろう？それを探...2017/09/16
九十九里の上質な落花生と甜菜糖と塩、本当にそれだけの材料で作ったピーナッツバター、「HAPPY NUTS DAY」。このサイズなら持ち歩けます。2017/04/30
手がけているのは、以前にも紹介したHAPPY NUTS DAY。地元を大切に想う彼らが手がけた、夏を満喫する「3つのDAY TRIP」を紹介しよう。サーフ...2017/07/22
『FOOD TEXTILE』は、繊維の専門商社として、原料から製品まで取り扱う「豊島株式会社」が手がけるプロジェクト。エプロンやカバンの色をつくっているの...2018/01/05
台湾・九份は日帰りで遊びに行くより泊まるのがオススメ！ だけど宿選びには気をつけて。条件をかねていて、九份に行ったら泊まりたい！ と思えるの宿がここ、『山...2018/09/13
台湾に来たら多くの人が九份に遊びに来るけれど、日帰りで帰る人の方が圧倒的に多い。だけどあえて1泊して気がついたことは、みんなが帰った後の九份こそ、散策する...2018/09/07
カリブ海に浮かぶ小国ハイチ。フランス領だったこの土地は、食の影響も多分に受けているようですが、この味だけはローカル（クレオール料理）かも。2018/06/16
トーストにも、熱々の麺にも、お肉に溶かすもアリ！このバターをトッピングするだけで、いつもの料理が極上の味わいに。2018/04/18
中国四川省の奥地に、透き通った水が流れる美しい渓谷があります。ユネスコ世界遺産に登録されている九寨溝（きゅうさいこう）。透明度120%コバルトブルーの湖面...2016/01/16
いつも使うボールペンだからこそ〈MONTBLANC（モンブラン）〉のような、そのカテゴリーにおける王道を選びました。2017/05/08
普通のバターではありません。2018/04/15
台湾のポピュラーな土産、鳳梨酥（フォンリンスー）。日本語では「パイナップルケーキ」と呼ばれているものの、多くはパイナップルが使われておらず、冬瓜が使われて...2018/07/13
千葉県成田市といえば真言宗智山派の大本山「成田山新勝寺」があり、全国からたくさんの参拝者が訪れます。その成田山のお土産品として大人気なのが「てっぽう漬け」...2018/08/18
本格的なバターライスに仕上げるには、それなりに手間はかかります。はい。それでも、一度でいいから作ってみてください。きっとハマるはずだから。押さえるべきポイ...2018/05/10
カレーといえばインドを連想するように、シチューもヨーロッパの国々をイメージするかもしれません。煮込んだソースをパンやお米とともに食べるスタイルが各地にあり...2016/12/02
千葉県いすみ市にあるオーガニック農園「Brown’s Field（ブラウンズフィールド）」。ここのオーナーは、マクロビオティック料理家の第一人者である中島...2018/08/02
まだまだ知らない日本の歴史や文化ってたくさんありますよね。本や映像で学ぶこともできますが、機会を見つけて現地まで足を運んでみませんか？ 日本の歴史がたくさ...2018/10/07
せっかく焼きたてのパンが用意できても、カチカチバターでは意味がありません。ということで生まれたのがこのトースター。2018/06/30
