WELL-BEING
人生の最期に口にした「忘れじのミルクシェイク」
人生最後に1つだけ願いが叶うとしたら何がいいか。アメリカで人生の最期をホスピスで送っていた女性の場合、地元の「ミルクシェイク」を飲むことでした。友人やレス...2017/08/13
ACTIVITY
お湯?ミルクシェイク?いますぐ試したい「コールド・ブリュー」のツウな飲み方
近年、欧米でも流行中のCold Brew(コールド・ブリュー)。カフェで聞こえてくる注文は、もっぱら「コールド・ブリューちょうだい」だ。日本でも専門店はも...2016/07/31
LOVE
チョコの好みで性格診断。ダーク派?ミルク派?
お店に行くと、ずらっと棚に並んでいるチョコレート。よく見かける「ダーク」と「ミルク」だったら、あなたはどちらを選びますか?恋愛系の記事で人気の女性ライター...2017/01/27
ACTIVITY
ココナッツミルク缶から「カヤジャム」をつくってみよう!
近年、美容や健康にココナッツが大注目。オイルやミルクが当たり前のように手に入るようになってきました。で、そのココナッツブームとともに日本に入ってきたのが「...2017/05/22
ITEM
英国式、おいしいミルクティーを淹れるコツ。
おいしいイングリッシュティーの淹れかたを「Food52」よりValerio Farrisさんに教えてもらいましょう。なんでも、科学的に美味しくなるお作法が...2017/12/18
ACTIVITY
ショウガとミルクティーの意外な組み合わせで、体の中からぽかぽか
そらが少し高くなり、頰をすぎる風もちょっとずつ冷たさを増してきました。そろそろ風邪や冷えの予防をはじめる時季。体をあたためる食材にショウガがあります。これ...2016/10/22
ITEM
「超小型ミルクフォーマー」はアウトドアでも大活躍
海外のクラウドファンディングで圧倒的な支援を集めた小型ミルクフォーマー「Nano Former(ナノ フォーマー)」が「Makuake」に登場。シルクのよ...2021/04/17
ISSUE
【ブーム前夜】次のクラフトは「牛乳」だ! クラフト・ミルク産業は間違いなくアツくなる
クラフトビール、クラフトコーヒーに続く、新たな「クラフト」トレンドといえば、ミルク。ビール、ピザ、ハンバーガーなど幼き、若き頃のコンフォート・フードを「ハ...2016/07/16