ローズベーカリー

玉子料理はなんて美味しいのでしょう。玉子は、アレンジを加えて食卓の主役になったり、手の込んだ料理で名脇役を果たしたり。もちろん、そのままでも美味しくいただ...2016/12/17

カネカ食品がベルギーの乳製品メーカーと技術提携して開発した、パン好きのための牛乳。2018/09/25

ボゴタにアートギャラリーのようなベーカリーカフェがオープンしました。デザインを手がけたのは、ニューヨークを拠点に活動するデザインスタジオ「Studio C...2019/01/13

神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」の職人が焼き上げたパンをその日のうちに自宅へ届けてくれるサービス「当日焼きたて便」が先週6月5日からスタートしている。2020/06/11

価値観が変わりつつあるとはいえ、ルワンダには、いまだに男性は仕事、女性は家事をするものという考え方が残っているらしい。この慣習があるがゆえ、女性が教育を満...2017/07/12

またしても「やられた！」、こう心の中で本音を飲み込んだ人がどれだけいるだろう。「ドミニクアンセルベーカリー」の最新作は、なんとおにぎり！でも、何度驚かされ...2016/08/24

「クロナッツ」、「フローズンスモア」、「クレームデュラコーン」、これまで数多くのメディアがどれだけドミニクアンセルベーカリーを紹介しても、ユニークすぎるお...2017/01/01

ブルックリン発のベーカリー「BAKED」の代表作は、ダークチョコレートを使ったブラウニー。フランス料理協会ベストデザート賞など数々の賞に輝くこの味を...2016/09/10

焼きたての香り、食感、溢れる旨み。ハムや玉子など、あらゆる食材と相性がいいパンは、無限の楽しみ方を秘めています。東京・渋谷界隈の、サンドイッチが美味しいパ...2016/12/04

高級ホテルチェーン「ローズウッドホテルズ＆リゾーツ」が日本初進出となる「ローズウッド 宮古島」を2024年に開業すると発表した。2021/05/09

9月中旬、熊本県内に3店舗を展開する「ろじぱん」が海を渡って「ロサンゼルス」に新店舗をオープン。オーナー・藤井さんにお話を伺いました。2019/10/09

11月1日、「渋谷スクランブルスクエア」地下2階に、フレンチレストラン「ティエリー マルクス」のベーカリーがオープン。2019/09/19

ロングセラー「花屋が作ったハンドクリーム」の第5弾「ローズミルラ」が、全国の「青山フラワーマーケット」で発売。これまで再現が難しいとされてきた本物のローズ...2020/05/27

世界各地に点在する「ピンク・レイク」。なぜこうなっているのか？バクテリアや塩分などの影響で色づいていると言われており、そこに太陽が当たるとこうやって見える...2016/10/21

シンプルで潔ぎよい。東京・浅草にある老舗パン屋「ペリカン」には、たった2種類のパンだけ。食パンとロールパン。それは、ずっと変わらない。それでも、焼きあがっ...2017/09/17

全国のパン屋さんの焼きたてパンが、毎月自宅に届くサブスクリプションサービス「パンスク」。サービス導入は2020年2月を予定。2019/11/22

1940年代のアイルランド。そこは宗教的圧力と古く保守的な風習によって女性たちが虐げられてきた歴史を持つ。この物語の主人公ローズは、美しいという理由だけで...2018/02/17

〈フェローズ社〉の「バンカーズボックス」。世界中のオフィスで使われている書類保管箱にミニサイズの「バンカーズボックス101ミニ」が登場しました。デスク上の...2017/07/28

なんと奥深きラッシーの世界。2018/06/06

目度が高まる韓国第三の都市、大邱（テグ）。この街には「麻薬パン」と言う名物があります！2019/03/01