創作和食ダイニング

野菜料理家の庄司いずみさんが初めてでも簡単に作れるヴィーガン料理を一冊にまとめた『ヴィーガン和食』が「主婦の友社」から刊行された。2020/06/12

彩り豊かな寿司ロールが逆上陸 銀座で創作和食を楽しめるスシバーSHARI THE TOKYO SUSHI BAR〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目...2018/12/27

八納啓創株式会社川本建築設計事務所代表取締役。1級建築士。広島と東京を拠点に「快適で幸せな建築空間づくり」を専門にする建築家。設計活動を行う傍ら、全国的に...2016/01/31

10月10日（土）、創作天むすび専門店「食房 和錆」が吉祥寺にオープン。プロデュースするのは書道家の武田双雲氏が結成した「TEAM地球」。2020/10/09

2016年5月3日にGoogleが公開した下の動画は、ヘッドマウントディスプレイを装着して、VR空間に自由に絵を描くためのツールを説明したもの。その内容に...2016/05/10

地球の上空220マイルにある宇宙ステーションをテーマに、「ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾート」内に作られたレストラン「Space 220」。壮大な地...2021/08/26

国産ぶどう100％使用して日本で醸造される「日本ワイン」からオススメの1本。まるき葡萄酒の「まるき ルージュ」は和食との合わせがバツグン。そこには120年...2018/09/14

そういえば、エプロンも、クロスも、ナプキンも、いつもバラバラ。という人たちに向けたトータルコーディネートの提案です。2018/01/29

「日本コカ・コーラ株式会社」の「GO：GOOD」ブランドから、あの「キッコーマン」監修の和だし飲料「GO：GOOD ゴクっ！と旨い和だし」が新登場。2020/10/12

冷製スープが美味しいこの季節。不動の人気ヴィシソワーズですが、フランス発祥と思い込んでいる人が意外と多いんですよね。このスープを開発したのはアメリカ在住の...2016/08/27

金魚に魅せられ、創作を続けてきた現代美術家「深堀隆介」の創作展「金魚愛四季（きんぎょいとしき）」が「そごう横浜店」で開催中。平面である絵画と立体作品の境界...2020/08/20

「暑い」と、毎年ニュースでとりあげられがちなのが、岐阜県多治見市や埼玉県熊谷市や高知県四万十市。そして、群馬！そんな暑いまち・群馬の高崎市で気になったのが...2018/07/27

アメリカにある「国立航空宇宙博物館」や「国立自然史博物館」など合わせて19の博物館を持つ「スミソニアン協会」が、収蔵品の一部280万点をデジタル画像で公開した。2020/03/16

世界にはふしぎな食べ物があふれています。日本人にとっては「え？そんなの食べるの？」とびっくりするものもありますが、外国人から見た日本食はどんなふうに見える...2017/02/08

大きなスクリーンで映画鑑賞しながら、テーブル付きの座席まで運ばれてくる本格的な料理を味わい、ビールやワインに酔いしれるーー。そんな映画館が2016年4月2...2016/03/31

あのニール・アームストロング船長の名セリフを噛み締めながら、ただじっとながめていたいテーブルです。2018/02/01

食材を昆布ではさみ冷蔵庫で寝かせる。お刺身をはさんでつくるイメージが強いかもしれませんが、お肉をはさんでもこれが美味！2018/08/07

5月6日に、チャールズ国王の戴冠式が行われる。その際に使用される公式エンブレムを、Appleの元最高デザイン責任者であるジョナサン・アイブ氏がデザインした。2023/03/27

都心のタイニーハウス在住男子としては、やっぱりイケてる家具を揃えて、かっこいい大人を演出したい！それでいてできるだけ広々とした空間は保ちたいし…。2018/02/10