微生物

NASA、ジェット推進研究所、南カリフォルニア大学、ハイデラバード大学らの共同研究チームが、ISSで採取されたサンプルから4種の菌株を分離した結果、そのう...2021/04/14

先月28日、「海洋研究開発機構（JAMSTEC）」が深い海底地層から採取した約1億年前の微生物が復活したとの論文を、英科学誌『ネイチャー・コミュニケーショ...2020/08/07

「海苔は消化に悪い」。こう藪から棒に言われても、にわかに信用なんてできない。しかし、これは多くの外国人にとっては定説らしい。それを裏付けるように、海苔を消...2015/08/21

明治大学で微生物学を研究する村上周一郎教授が、熟成肉を製造するレストラン経営者と協力し開発した「エイジングシート」2021/05/08

「寒天培養」と聞いてピンとくるでしょうか。ナニソレ？という人のためにちょっとだけ説明すると、つまりはシャーレの中に寒天培地をつくって細菌を培養すること。培...2015/10/26

プラスチックを分解する能力をもつ微生物酵素が世界各地で発見されている。なぜ、増殖を続けているのか？ そこには皮肉な“進化”が存在した。2022/01/17