ACTIVITY
雪景色に佇む「ガラス張り」の施設が話題に(新潟)
新潟市の広大な田園風景を抜けると、鬱蒼とした森にひっそりと佇む建物に出くわします。周りの景色に溶け込むデザインはまるで美術館のようでもあり、海外でも注目さ...2016/03/30
CULTURE
移住ではなく「立ち寄る場所」。新潟の佐渡島でみつけた新しい生き方
新潟県佐渡島は、本州から船で渡る離島でありながら、東京23区に勝る大きさを誇り、人口約6万人が暮らす。この島で、IターンやUターンを希望してやってくる人た...2018/11/05
ACTIVITY
温泉狙いで離島旅!? 新潟の「佐渡島温泉」はポテンシャルに溢れていた
新潟県の離島、佐渡島。国際保護鳥のトキ、史跡である佐渡金山、湾内を巡る伝統のたらい舟、酒造見学、海釣り、ダイビング……ざっと考えただけでも行くべきところ、...2018/10/19
ACTIVITY
時刻表もなければ、行き先も不明。新潟・佐渡島の「夜のバスツアー」
わざわざ新潟県の離島、佐渡島へと出向き、あたり一面まっ暗になった夜のバスツアーに参加する人が増えているという。それも、到着するまで目的地不明のミステリーツ...2018/10/21
ACTIVITY
産業遺産マニアも唸る、新潟「佐渡島」の魅力とは
新潟県の佐渡島は「史跡 佐渡金銀山」で知られていますが、実は産業遺産も充実しています。しかも歩いて行ける範囲内に集中しているので、巡りやすいことも大きな魅...2017/11/29
ACTIVITY
【新潟県】これでもかとご飯にふりかける漬物、郷土料理「きりあえ」
新潟県の西蒲区周辺に伝わる漬物料理が、この「きりあえ」です。細かく切った大根の味噌漬けに柚子の皮やすり胡麻、砂糖などを和えた郷土料理で、ふりかけのようにし...2018/04/08
WELL-BEING
新潟で「シャッター商店街」について考えさせられた話。
みなさん、こんにちは!「CAMPFIRE×LOCAL」の菅本香菜です。副業では旅するおむすび屋さん「むすんでひらいて」としても活動しています。”シャッター...2017/08/25
ACTIVITY
わざわざ行きたい。新潟・佐渡島のそば屋「茂左衛門(もぜむ)」
新潟県、佐渡島(さどがしま)。現在は島全体が佐渡”市”となり約5万6,000人が暮らしているが、ほかの地方と同様に、人口減少や高齢化が進んでいるという。し...2017/11/18
CULTURE
幻の洋梨「ル レクチエ」が、想像以上にトロトロ甘い(新潟)
2017年11月22日。ついに解禁した。この時期に「解禁」と聞くと、どうしてもボージョレ・ヌーボーを連想してしまうけど、旬のものはそれだけではない。フラン...2017/11/27
ACTIVITY
ヴィーガンにこそオススメしたい「だしパック」は「うまみ」もバッチリ
新潟で創業65年を誇る「株式会社フタバ」が販売する「UMAMIだし 野菜」が、日本で初めて特定非営利活動法人「ベジプロジェクトジャパン」運営のヴィーガン認...2019/08/27
ITEM
想像以上にカッコよかった「新潟県三条市で作られたサングラス」。
新潟県三条市発の「OUTSIDE IN SUNNIES(アウトサイドサニーズ)」。アウトドア用なんだけど、街でも違和感なく使えるデザインになっているところ...2017/10/13
ACTIVITY
新潟の笹団子、進化する先に目指すのはまさかの2020
新潟県の郷土菓子といえば笹団子。この数百年もの伝統をもつと言われる郷土菓子に、最近ではきんぴら入りやチョコレート入りが誕生しているのだとか。決してインパク...2017/10/26
ACTIVITY
新潟・佐渡のうまみをギュッと詰め込んだ「佐渡保存」
新潟・佐渡島は、米、魚、日本酒、野菜、果物とおいしい食材に恵まれた場所。特に農産物は、日照時間や季節による温度差がほどよく、”なんでもよくできる”といわれ...2017/11/22
ACTIVITY
限界集落に100人集めた、新潟・佐渡島の盆踊り。大成功のヒミツとは?
住人数たった17名の限界集落に、なんと100名以上を集めるというイベントを企画し、見事に大成功させた人たちがいる。なぜそんな企画をしたのか、成功の秘訣はな...2017/10/29
ACTIVITY
LOCAL FAST FOODでつくる、飲食業界の「三方よし」とは?
「生産者がこだわりを持って育てた地域の伝統的な食材を、シェフが素材の味を活かして料理しました」そんな言葉を聞いたとき、あなたはどんな食事を思い浮かべますか...2018/01/24
ACTIVITY
赤字になれば閉店!高松市にオープンした国内古着を「無人」で販売する新業態
先月26日、香川県高松市にオープンした「The FCLC Supermarket」は、お客さんとの信頼をベースに「無人」で古着販売をしている。2021/03/11
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長野県須坂市に注目すべき11の理由
実際、須坂に暮らす人に話を聞いても「須坂といえばコレ!」というのは十人十色。だから、ここでは紹介するコトを絞りました。絞ったけれど、11項目(苦笑)。2022/02/18