海鮮丼 | TABI LABO

渋谷で食べられる！「肉ドレス海鮮丼」って、どーなんよ？

今回はsnsで流行っている「肉ドレス海鮮丼」渋谷店。器からはみ出るお肉が豪華な見た目の海鮮丼を実際に食べてみたで！snsで人気のお店って実際はどーなんよ？...2019/10/02

韓国風「海鮮丼」は、ちょっと豪快にかき込むくらいがちょうどいい

サムギョプサル、ダッカルビ、サムゲタン…韓国料理というとどうしても「肉」のイメージが先行してしまいますが、韓国にももちろん新鮮な魚介を使った料理があります...2017/03/21

「だいたい（代替）海鮮丼」はもう食べた？「ファミリーマート」が寿司カテゴリーで初トライ

「ファミリーマート」が水産物の「代替」食品を使用した「だいたい（代替）海鮮丼」を関東一部店舗で発売中。2024/02/10

美味しいイカの穴場、福岡県宗像市の海鮮料理店4選

福岡県宗像市の観光ではずせないのが海鮮。なかでも、全国的に有名な佐賀の「呼子のイカ」と同じ玄界灘の漁場でとれたイカは、高い鮮度のまま水揚げされるので絶品で...2018/05/30

うまい、早い、安い、3拍子揃った「牛丼」的存在がボリビアにあるらしい

ステーキ肉を焼いてみたら思ったよりも固かった、なんてことがありますよね。そんな時に機転を利かせてトライしたい料理を紹介します。南米ボリビアの名物「シルパン...2016/12/26

ひたすら海鮮を食べ続けなければならない「蒸し鍋」

すべては、極上のシメのため。コタキナバルの「蒸し鍋」について。2018/08/22

2023年、牛丼と日経でロジカルシンキングを習得せよ！

ロジカルシンキング——ビジネスパーソンなら誰もが耳にしたことがあるこのキーワードは、一見難しそうに感じるかもしれない。ここでは「牛丼は人気がある。なぜなら...2022/12/22

海鮮のまち・宗像で味わった、ちょっと意外な「地元料理」

海鮮のまち、福岡県・宗像市で「夜ご飯はちょっと違ったものも食べてみたい」という人に自信をもってオススメしたいのが、フレンチの技法で宗像の食材を活かす名店「...2018/04/27

究極のヘルシー丼「ブッダボウル」が、西海岸でブーム！

これは、アメリカ西海岸で暮らす健康志向な人たちを中心に、人気が急速に広まりつつある「Buddha Bowl」。ブッダボウル（仏丼）？たいそうご利益がありそ...2016/05/31

地球と体に優しい非常食！プラントベースの「牛丼缶詰」

「ネクストミーツ」より昨年リリースされたプラントベースの牛丼「NEXT牛丼」が缶詰になって登場。非常食としても大活躍する「NEXT牛丼CAN」。2021/03/09

醤油をかけたら生き返った！？新鮮すぎる「活イカ踊り丼」が、海外で話題に

「イカの踊り食い」といえば、細長く切ったゲソが一般的。でも、ここで紹介するのは、“下半身”をまるごとを乗せた「活イカ踊り丼」です。これがいま、特に海外で話...2015/11/22

【大分県】漁師のまかない食が郷土料理に進化。「りゅうきゅう」に海鮮マニアも唸る

大分県では昔から、お刺身などを食べたときに残った “切り身の端っこ”をタレに漬け込んで保存する食文化がありました。ちょっと不思議な名前の料理「りゅうきゅう...2018/08/03

常備しておきたい「吉野家の缶飯」

吉野家の「缶飯」は、非常用保存食としての牛丼。温めは不要で、常温のまま食べることができる優れモノ。2019/06/20

新米と野菜を同時にたべる「ワンボウルサラダ」

見た目もサイズもお米のような「リゾーニ」という粒状パスタがあります。ギリシャではこれをサラダに加えて食べるスタイルが好まれているようですが、それを本物のお...2016/10/29

ファミマの「もったいない精神」が生んだオリジナル商品がアツい

今年6月の農林水産省の発表によると、2022年度の食品ロスの発生量はじつに約472万トンにものぼるという。フードロス問題は日本の継続的な課題ともなっており...2024/09/12

ローストビーフの上にユッケ！「和牛ローストビーフ重」って、どーなんよ？

今回は、新宿にあるbullsの「和牛ローストビーフ重」。ローストビーフの上に生ユッケが乗った贅沢な一品を実食！ついでに食べた和牛ネギトロ重もネギトロの域を...2020/01/12