ACTIVITY
行きつけの飲食店を「さきめし」でサポート。期間限定で手数料無料!
外出自粛などで今は行けないお気に入りの飲食店に食事代を先払いし、将来食べに行こうという活動を支援するプロジェクト「さきめし」。今回「サントリー」が、継続的...2020/05/25
ACTIVITY
Instagramから飲食店を即時予約できるサービスが登場!
飲食店即時予約サービス「TABLE REQUEST(テーブルリクエスト)」がInstagram上で即時予約できる新たなサービスの提供を10月12日より開始した。2020/10/17
ACTIVITY
コロナショックから「飲食店」を守れ!食券の「事前購入サービス」が開発中
新型コロナウイルスの影響で苦境に立たされている飲食店。そんな飲食店を救うための食券の事前購入サービス「Ticktime(チケッタイム)」をご紹介。2020/03/13
ITEM
「ボトルキープ」で馴染みの飲食店を支援!WEBで完結する話題のプロジェクト
WEBサイトからドリンクボトルを注文し、ボトルキープができるプロジェクト「Bottle Keep Tokyo」がスタート。元気をくれた馴染みある飲食店を支援2020/04/16
ACTIVITY
ビールを飲んで飲食業界を救おう!NYの醸造所が「All Together」プロジェクトを立ち上げる
飲食業界を救うため、NYの醸造所がビールのレシピを公開。世界中の同業者が同じビールを作り、売上の一部を飲食業界に寄付するプロジェクトを立ち上げた。2020/04/23
ISSUE
ハワイ州内「50%の飲食店」が存続の危機…
ハワイ大学公共政策センターが行った世論調査によると、コロナショックによる影響が2021年も続き、早い段階で回復しない場合、州内にある半数の飲食店が4月まで...2021/01/08
ACTIVITY
恵比寿の飲食店「テイクアウトMAP」で食べ支え、飲み支え
新型コロナウイルスの影響により窮地に立たされている地元飲食店を支援するため、渋谷区恵比寿の情報を地域密着型で配信するWEBマガジン「恵比寿新聞」が、テイク...2020/04/01
ACTIVITY
LOCAL FAST FOODでつくる、飲食業界の「三方よし」とは?
「生産者がこだわりを持って育てた地域の伝統的な食材を、シェフが素材の味を活かして料理しました」そんな言葉を聞いたとき、あなたはどんな食事を思い浮かべますか...2018/01/24
ISSUE
「ラーメン懐石」で世界へ挑戦する型破りな料理人
次のトレンドをつくるかもしれない「ネオ料理人」のひとり、横山祥太郎をインタビュー。専門学校で寿司を学び、フリーランスのラーメン屋になった料理人が考案する「...2019/11/09
CULTURE
ついに“起業支援の波”が「飲食業界」にも!
今秋、“プロ向け製造工場仕様”の厨房と客席を兼ね備えた高級シェアキッチン&レストラン「The Star Chef Kitchen」が恵比寿にオープン。2019/11/14
ITEM
「ビームス」による飲食店を応援する「チャリティーTシャツ」がオシャレ!
「BEAMS(ビームス)」が、お店の名前とイラストがデザインされたTシャツを販売し、売り上げの一部を寄付する、飲食店応援プロジェクトを期間限定でスタートした。2021/02/17
ACTIVITY
飲食店に届いてほしい、「先払いチケット」という選択肢
新型コロナウイルス感染拡大のなか苦境に立たされる外食業界。料理の「先払い」によりレストランをサポートしようという動きが続々と。2020/04/02
ACTIVITY
ヴィーガン対応の飲食店を探せるアプリ「Bene」がリリース!
ヴィーガンをはじめオリエンタルベジ、グルテンフリー、オーガニックの「食」にまつわる口コミが検索できるサービス「Bene」をご紹介。2020/03/16
ACTIVITY
新型コロナ影響の飲食店を「配達スタッフ」受け入れで支援
新型コロナウイルス感染拡大の影響により、休業、営業縮小を余儀なくされている飲食店を支援すべく、「出前館」と「ライドオンエクスプレス」が飲食店従業員(アルバ...2020/04/14