ACTIVITY
こりゃビールに合いそう。NY発の「チートス」創作料理
フリトレー社のスナック菓子「チートス」といえば、世界40ヵ国で販売されている人気商品。チェダーチーズの濃厚な味わいと食感がクセになっている人も多いのではな...2017/08/21
ACTIVITY
NYで大流行！新たなスイーツ「レインドロップケーキ」って？
おもちにきなこと黒蜜をかけて食べる、山梨のお菓子「信玄餅」。その進化版とも言える「水信玄餅」は国内でも話題になりましたが、さらにこれにインスパイヤされた「...2016/06/30
CULTURE
【タイ発】あのキャラクターがスイーツに大変身！Instagramの写真が可愛すぎる・・・
いま、タイで超人気のキャラスイーツ名人、songsweetsongさん。彼女の手にかかれば、誰もが知っているあのキャラクターたちが美味しく“変身”してしま...2015/11/15
ISSUE
NYにヴィーガンコミュニティのための「無料冷蔵庫」が登場
フードバンクコミュニティ「Chills on Wheels」の先導で、NY市内初となるヴィーガンのためのコミュニティ冷蔵庫が設置された。健康的で動物を含ま...2021/03/10
CULTURE
「I♡NY」ロゴのデザイナー、逝去
6月26日、グラフィックデザイナーとして初めて「アメリカ国民芸術勲章文化勲章」を授与されたミルトン・グレイザー氏が、マンハッタンの自宅で死去した。91歳だった。2020/07/06
WELL-BEING
これ以上スイーツを食べないようにするための訓練。
見ているだけでうっとりしてしまう、美しいスイーツの数々。でも実はこれ、食べられないんです。本物そっくりに作られたガラス細工のスイーツ、そこにはちょっと切な...2017/12/21
ACTIVITY
京都・祗園発「きな粉専門店」が公開したレシピは「カルボナーラ」や「照り焼き」！？
京都・祗園発の“きな粉スイーツ”専門店「吉祥菓寮」が自宅で作れる「アレンジきな粉のレシピ」をinstagramにて公開中。2020/05/22
ACTIVITY
Serendipity3 原宿
アメリカンサイズの特大スイーツ！ NYで60年以上も愛され続ける至福のレストランカフェが日本上陸Serendipity3〒150-0001 東京都渋谷区神...2018/10/30
ACTIVITY
「京の漬物屋」発のスイーツが気になる
「京つけもの西利」が新展開するブランド「AMACO」より登場したチョコレートとパウンドケーキは、お米と麹で作った甘麹をラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘...2021/02/06
CULTURE
ファッション×スイーツ。これぞ「The Paris」なインスタグラムアカウント。
買ったばかりのデニムや、お気に入りの靴、プレゼントしてもらったバッグ──。その日のコーディネートは、主役となるアイテムを軸に逆算して考えるもの…なのですが...2017/02/05
ACTIVITY
この「アボカドマヨネーズ」は、NYみやげの新定番になる
いま、健康に意識の高いニューヨーカーたちの間で、大ヒットとなっている商品があります。それがこの、サー・ケンジントンの「アボカドマヨネーズ」。そう聞いて「ア...2016/10/27
WELL-BEING
元建築家がスイーツを作ったらこうなった。
建築家とパティシエ。これらのスイーツを見て、意外にも両者の親和性が高いことに驚かされた。 ここで紹介するスイーツの数々は、ウクライナのパティシエであるDi...2016/09/23
ACTIVITY
マフィアからも愛された南イタリア生まれの伝統スイーツ
映画『ゴッドファーザー』で毒殺の小道具に使われるなど、ストーリーの要所でカギを握るのが、このシチリア伝統菓子「カンノーロ」。夏のデザートとして最高ですよ。2017/07/06
ACTIVITY
幸せなおうち時間が過ごせる。おすすめ「お取り寄せスイーツ」16選
おうちカフェにもおすすめ。こんな時だからこそ楽しみたい、人気のお取り寄せスイーツを「バターサンド」、「チョコテリーヌ 」、「ヴィーガンスイーツ」、「クッキ...2021/01/23
ACTIVITY
冬スイーツの定番になりそうな、台湾NINAO（ニナオ）の「ホットピーナッツスープ」
今冬注目の食材ピーナッツ。蜷尾家/NINAO(ニナオ)が冬季限定で発売する台湾の冬の定番スイーツ「花生湯(ファーシェンタン)」は、杏仁の香りが広がる甘く仕...2019/12/11