京都・祗園発「きな粉専門店」が公開したレシピは「カルボナーラ」や「照り焼き」!?

1934年創業の大豆菓子専門店を前身とする京都・祗園発の“きな粉スイーツ”専門店「吉祥菓寮(きっしょうかりょう)」が自宅で作れる「きな粉のアレンジレシピ」をinstagramにて公開中だ。

この春、六本木ヒルズに出店し東京初上陸を予定していた同店だが、昨今の事情もありオープンを延期中。そこで、「吉祥菓寮」の味を自宅で先行体験するとともに、免疫力アップ疲労回復効果が期待できる “きな粉” で日本を元気にしたいとの想いで、先月下旬からレシピをアップ。

現在公開されているメニューは「きな粉たっぷりカルボナーラ」「ほっと。きな粉ラテ」「黒豆きな粉パンケーキ」など。

©吉祥菓寮

ほかにも、本日Instagramで公開されたばかりのレシピ「きな粉のチキン照り焼き」(以下、参照)は、きな粉の専門店らしい変わったアレンジだ。

毎日のおうちごはんの参考にもなるレシピやきな粉の活用術は、今後もいろいろ公開されていくとのこと。

© 吉祥菓寮 KISSHOKARYO official / Instagram
Top image: © 吉祥菓寮
好奇心を満たそう!60秒以内で読める記事

関連する記事

東京・浅草の味噌汁専門店「MISOJYU」が、365日分のオリジナル味噌汁レシピを公開するYouTubeチャンネルをスタート。いつもと一味も二味も違う、ち...
日本最古のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」が、不動の人気メニュー「甘辛チキンバーガー」のレシピ動画を公式YouTubeチャンネルにて公開。
大好きなスイーツとお酒をかけ合わせた極上スイーツ。大人だけに許された「ほろ酔いスイーツ」をレシピとともにご紹介!
いつ、どんなときだって、日々の活力を生むのは、おいしいごはんです。テイクアウトやUber Eatsもいいけれど、せっかくなら自宅でこんな特別な食事はいかが...
本格スパイスブランド「GABAN」とアウトドア料理のパイオニア・田中ケン氏の共同開発で生まれた、アウトドア特化型のミックススパイス。
5月3日、新たに公開されたレシピは、フロリダ州オーランドにある「エプコット」のカナダ・パビリオン内レストランの「チェダーチーズスープ」のレシピ。カナダでは...
スピリッツにソーダ、そしてレモンを絞る。今までのサワーから一歩進んだ、フレッシュフルーツにこだわりをもつ「Sour」。2016年に京都でオープンしたサワー...

人気の記事

「国際宇宙ステーション(ISS)」に滞在した山崎直子氏の経験を聞けるだけでも貴重な体験だが、今回はほかにもさまざまな特別プログラムが用意されているようだ。
「ラムを作ろう、壁ではなく」というタイトルのユニークな動画広告は、オーストラリアのラム肉メーカー「Australian Lamb」が制作したもの。「私たち...
国際送金サービスをおこなう企業「Remitly」が、“海外でもっとも住みたいと思われている国はどこなのか”をグローバル検索データを利用して調査。それぞれの...
SNS映えに特化した観光サイト「スナップレイス」が、2020年の総集編として「インスタ映えスポット」ランキングトップ10を発表。
“今がツラい”みなさまを自由にするための12星座占い。元銀座ホステス・開運アドバイザー 藤島佑雪先生が、今週のアナタが「ツラい」と感じること、悩むことにお...
「ニューヨーク近代美術館(MoMA)」のミュージアムショップがセレクトしたスピーカー/ラジオ「OB‐4 マジックラジオ」が日本初上陸。DJコントローラーの...
米国にできた最新の「7-Eleven Evolution」で夢のような宿泊プランが企画中。快適なラウンジシートや「プレイステーション 5」が用意されている...