専門店による「365日分のオリジナル味噌汁レシピ」が動画で公開スタート!

食事のメインになる味噌汁を提案する、東京・浅草の味噌汁専門店「MISOJYU」が、365日分のオリジナル味噌汁レシピを公開するYouTubeチャンネルをスタート。

レシピはMISOJYU総合ディレクター兼料理人が監修し、動画では作り方と共にいつもの味噌汁をおいしくアレンジするコツも紹介されている。

第1回からスクランブルエッグとトマトを具材にしたり、ハラペーニョを隠し味に入れたりと、なかなか異色だけどとってもおいしそう!

店で提供するメニューの開発中にボツになった“幻のメニュー”も登場するかも?しれないのだとか。

毎朝の朝食に、専門店こだわりのちょっと変わったレシピを試してみては?

© MISOJYU/YouTube
Top image: © earthgrace株式会社
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