Vegan

「オレオ」はヴィーガン！？ アメリカのヴィーガンがこぞって美味しいという「Accidentally Vegan（アクシデンタリーヴィーガン）」を紹介。2020/01/22

ことわっておくと、僕はヴィーガンではありません。肉が大好物だし、牛乳もたくさん飲みます。けれど、ヴィーガンへの理解を深めたいと思っているひとりです。2018/11/29

「Impossible Foods」が開発した偽の豚挽肉は、100%植物性であるうえにハラールやコーシャにも対応。実際に食べた人のレポートでは「驚くほど本...2020/01/22

Z世代を代表するアーティストの1人、ビリー・アイリッシュが自身のInstagram上で、ある特別な「Nike Air Jordan」を披露。なんと100%...2021/09/27

コロナ禍で「運動不足」「野菜不足」からくる健康不安を抱えている人が多い2020年。これまで以上に健康意識が高まるなか、9月、新たなヴィーガン向けの情報サイ...2020/09/29

シンガポール発のスタートアップ「Shandi Global」が発表した2021年に販売予定のチキンレッグがすごい！2021/02/01

スイーツを中心に日本でも火がつき、今グルメたちの間で高い注目を集めている台湾料理。その中でも歴史と伝統のあるのが「素食」です。素食とは、台湾の精進料理のこ...2016/05/24

ヴィーガン食品などを手がける「Upton's Naturals」が魚の代替品となる新商品 「Banana Blossom」を発表。2020/05/07

感覚心理学の専門家と植物由来製品の専門家が協力して開発した「ベーコンパッチ」。パッチを擦ることによって、ベーコンの香りが漂ってくるという。2020/02/06

韓国の国防省が、来月から菜食主義者とイスラム教徒のために肉とハムを除いたヴィーガン食の提供を開始すると発表。2月からは、兵役判定検査の際に菜食主義者である...2021/01/22

気軽にヴィーガンを体験できる「週1ヴィーガンセット」が発売。ビーガンメニュー定番の「ヴィーガン麺」（玄米麺と米麺）と「ベジミートソース」は、30年間にわた...2021/01/08

「コストコ」が、このたび「iEatGrass」が手掛けるヴィーガン「Mac&Yease」を販売するそうだ。2021/04/27

ヴィーガンな原料のみで作られたキットカット......その名も「キットカットV」が誕生！2021/03/04

「Origine Non Animale（仏語：非動物性）」の意味を持つ言葉の頭文字を取って付けられたこのレストランが、ヴィーガンレストランとしてフランス...2021/02/03

「Harmless Harvest」がココナッツから作られたヨーグルトを発売すると発表。乳製品を含まないヴィーガンヨーグルトの開発・市場がさらに加熱！2020/01/31

年明けに新たなロゴなどを発表し、20年ぶりのリブランディングを実施した「バーガーキング」が、今度はベジタリアンとビーガン向けの商品開発にシフトしているらしい！2021/03/15

お肉だけではなく、卵や乳製品、はちみつなどの動物由来の食べ物を一切控える「Vegan（ヴィーガン）」は、日本で実践しようと思うとなかなか難しそうですが、そ...2017/03/28

サステイナビリティの重要性が浸透し、従来の消費のあり方が問われている昨今。ヴィーガンという文化が広がるなか、米・メジャーリーグに新しい動きが。2021/04/16

今月初め、「KFC」がイギリスで新たに販売する「ヴィーガンバーガー」をテーマにした1本の動画をTwitter上で公開。キャンペーンの一環として投稿されたこ...2020/02/26

アボカドサラダにトッピングされている様子は、とっても美味しそう！2018/11/05