見た目もホンモノ!ヴィーガンな「炭火焼きチキン」
シンガポール発のスタートアップ「Shandi Global」が発表した2021年に販売予定のチキンレッグ。
じつはこれ、大豆をはじめとする多様な豆類、ハーブ、オイルや野菜で作られたヴィーガンミートなのだ!
© shandiglobal/Instagram
気になるお味は、まるで「炭火焼きで調理したチキン」だそう!
でも、味だけでなく、ほどよく焼き目がついた見た目も、ほぐしたときの質感も本物の鶏肉のよう。
また、価格も本物の肉と同じくらいで販売するそうなので、いよいよリアルミートとの違いが分からなくなる......。
タンパク質も豊富で、人工添加物も加えていない100%ナチュラルなこのチキンレッグ。ヴィーガンミートの人気にさらなる拍車をかけそう!
Top image: © Shandi Global 2021