クリスマスは「炊飯器」がフル稼働するかもしれません!

どこか有名店のクリスマスケーキをあらかじめ予約するのも楽しみのうち。ですが、手づくりで誰かをもてなすのもいいですよ。

オーブンがなくても、ケーキ型がなくても、炊飯器ならありますよね。ここで紹介したいのは、まさかの炊飯器を使ったケーキのつくり方。初めてでも大丈夫!

<つくり方>

ボウルに卵1個をときほぐし、牛乳(120ml)を加えて混ぜたらホットケーキミックス(200g)と溶かしバター(10g)を加え、さらに混ぜます。ここで炊飯器の登場。炊飯器に生地を流し入れ、普通に炊飯を押すだけ。

焼き上がり(?)はこんな感じ。

あとは、器にひっくり返し(ここ注意して!)、粗熱がとれたらホイップクリームとラズベリーでデコレーション。これで完成です。自作の炊飯器ケーキで、クリスマスの用意はバッチリ。

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